لحم الخنزير المشوي الأضلاع تحت القهوة مع الصقيل

لحم الخنزير المشوي الأضلاع تحت الجليد القهوة – وصفة مفصلة приготовления. Photo، ضلوع، لحم خنزير مشوي، تحت الجليد، قهوة Time: 2ساعة. 30 دقيقة الصعوبة: متوسطة الوجبات: 6 – 8 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

  • 8 أضلاع لحم خنزير
  • 2.5 ملعقة كبيرة. ل. البن المطحون ناعما
  • 5 ملاعق كبيرة. ل. توابل “بانيولو رونيموب” (أو خليط من التوابل الجافة: 2 الفن. ل. الفلفل الحلو ، 2 ملعقة كبيرة. ل. الكمون المطحون ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الملح ، 1.5 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 900 مل. ماء
  • 280 غرام صلصة ووستر
  • 2 زجاجات (340 غرام) تراجع صلصة الشواء وصلصة لشواء القهوة كونا
  • الحطب من المسكيت (Prospect)

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير والفلفل الحلو والكمون والفلفل البازلاء السوداء والقهوة وصلصة رسيستيرشاير

إعداد الوصفة:

  1. سخن الفرن إلى 205 درجة مئوية. طحن التوابل “بانيولو Rounemup “مع القهوة والملح (أو القهوة مع الفلفل الحلو ، الكمون والملح والفلفل الأسود). فرك الأضلاع مع هذا الخليط. ضعي اللحم في طبق خبز ثقيل واطبخي ، لا تغطي لمدة 12 دقيقة استنزاف الدهون الزائدة.
  2. خفض درجة الحرارة إلى 190 درجة مئوية. خلط الماء وصلصة ووستر. ويصب أضلاعه مع هذا الخليط. تغطية القالب بإحكام مع احباط و اخبز الأضلاع حتى تصبح طرية ، حوالي ساعة و 45 دقيقة. ضلوع يمكن إعدادها قبل هذه المرحلة مقدما ، في غضون أيام قليلة.
  3. لطهي الشواء ، أضرم النار في الحطب المسكيني واعطيه حرق حتى يتم تشكيل الفحم ، حتى يتم تسخين الفحم إلى متوسطة درجة الحرارة ولن تفكك. يقلى الضلوع لمدة 3 دقائق. مع كل اليد ، وتراجع أو فرشاة مع صلصة ويقلى مرة أخرى ل 5-6 دقائق يجب الحرص على عدم حرق أضلاعك. يقدم القليل من صلصة الشواء مع القهوة. خدمة مع الذرة المشوية وسلطة المشوية البطاطا أو طبق جانبك المفضل.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: