حتى يمكن طهي طبق جانبي بسيط مثل البطاطا المهروسة بحيث ضيوفك وأحبائك سوف الحب أكثر من الشيء الرئيسي الطبق. بعد كل شيء ، سر البطاطا المهروسة اللذيذة في طعمها اللذيذ الاتساق دسم الكمال. في هذه الوصفة ، ثلاثة فقط من منتجات الألبان المنتج يجعل البطاطا لذيذة بشكل رائع. هذا هو الحليب ، دسم الزبدة والمكون السري – القشدة الحامضة. لها الحامض الطفيف يجعل البطاطا المهروسة الخاصة ويعطيها أكثر كثافة طعم كريمي. يمكنك طحن البطاطا الجاهزة على وجه خاص غربال للبطاطس المهروسة أو استخدم انتهازي. النتيجة في أي случае будет потрясающим. 
Time: 50 мин. الصعوبة: الوجبات السهلة: 4-6 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1.3 كجم بطاطس للطهي ، مقشرة
- 1.5 ملعقة كبيرة. حليب
- 6 ملاعق كبيرة. ل. (90 غرام) زبدة
- 0.5 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا والحليب والزبدة دسم ، القشدة الحامضة ، الفلفل الأسود
إعداد الوصفة:
- نقطع البطاطس إلى مكعبات بحجم 2.5 سم وعاء كبير. ي سكب البطاطس بالماء البارد وي ضاف ما يكفي من الملح لجعل طعم الماء المالح. ي غلى المزيج ثم ي خفف النار وي طهى على نار خفيفة. النار ، دون غطاء ، لمدة 10-12 دقيقة ، حتى البطاطا سوف تنهار بسهولة عندما اخترقت بشوكة.
- في هذه الأثناء ، في قدر صغير ، سخني الحليب والقشدة النفط دون الغليان. توضع جانبا حتى البطاطا سوف تكون جاهزة.
- بمجرد أن تصبح البطاطا طرية ، أسقطها في مصفاة. ضع غربال الهريس بقرص / شفرة صغيرة فوق الزجاج وعاء. امسح البطاطا من خلال غربال عن طريق قلب المقبض للخلف و إلى الأمام لدفع البطاطا من خلال القرص. حالما سوف ت هر س البطاطس وت حر ك ببطء خليط الحليب لصنع كريم البطاطا المهروسة الاتساق. إضافة 2 ملعقة شاي. الملح والقشدة الحامضة والفلفل ، لخلط كل شيء. تذوق وتقدم ساخنة.
