الخرشوف المحشو هي طبق شعبي في العديد من المناطق عندما الخرشوف الطازجة ملء الفراغات بين بتلات حشوات مختلفة على البخار أو مطهي. ولكن إذا كنت لا تفعل ذلك الكثير من الوقت لإعدادهم ، أو المتاحة الخرشوف المجمدة فقط ، يمكنك جعل خزفي ، والتي سوف تتحول بنفس المذاق ، فقط في شكل خزفي. وضع خارجا خرشوف على شكل طبق خزفي ، معطف مع خليط جبنة كريمي ويرش مع shtrezel من فتات الخبز ، البارميزان و الزبدة. بعد الخبز ، ستحصل على طاجن طري الخرشوف في صلصة كريمية مغطاة متموج لذيذ корочкой. 
Time: 45 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 120 غرام كريم الجبن كريم في درجة حرارة الغرفة ، مقطع
- 1/3 الفن. + 1 ملعقة كبيرة. ل. بارميزان المبشور
- نكهة من 1 شرائح ليمون + ليمون
- 1 فص ثوم ، مبشور
- 1 و 1/3 الفن. كريم الدهون
- 2 عبوات من 300 غرام. الخرشوف المجمدة ، ذوبان الجليد
- 1/3 الفن. البانكو فتات الخبز
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة سائلة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس بأوراق مسطحة مقطعة
- المعدات الخاصة: خزفي بيضاوي 4 لتر
وصفات مع مكونات مماثلة: الجبن المنزلية ، بارميزان ، ليمون ، ثوم ، كريمة ، خرشوف ، بانكو ، فتات ، زبدة دسم ، بقدونس
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- في معالج الطعام ، اخلطي الجبنة الكريمة مع نكهة الليمون ، الثوم ، 1/3 ملعقة كبيرة. بارميزان ، 1 ملعقة شاي الملح والأسود قليلا الأرض الفلفل إلى اتساق متجانسة. إضافة كريم الدهون ومرة أخرى إثارة.
- ضعي الخرشوف من حزمة واحدة حول محيط 4 لتر بيضاوي الشكل بحيث يتم توجيه السيقان إلى الداخل. في الوسط تفريغ الخرشوف المتبقية من الحزمة الأولى. استلقي على القمة نصف خليط جبنة الكريمة بحيث حواف الخرشوف على طول لم تتم تغطية جدران القالب. كرر الشيء نفسه مع ما تبقى حزمة من الخرشوف وخليط الجبن كريم.
- في وعاء صغير ، اخلطي البانكو والزبدة والباقي 1 ملعقة كبيرة. ل. بارما. يرش مع خليط فتات الخبز أعلى الخزفي دون تغطية النصائح المفتوحة بالكامل الخرشوف. أخبز حتى تصبح فتات الخبز لونها بنيا ذهبيا ، ولا تبدأ صلصة الجبن بالفقاعة حول الحواف ، 25-30 دقيقة. واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق ، مع رش البقدونس و يقدم مع أسافين الليمون.
