وصفة بسيطة وسريعة للفلفل الحار يخدع كارني ، أو مجرد الفلفل الحار ، الغذاء المكسيكية المكسيكية. يتم تحضير الصلصة في نصف ساعة فقط ، منذ قاعدتها اللحوم لحم الديك الرومي المفروم. جميع التوابل تم اختيارها بشكل متناغم وجعل طعم الأطباق متوازنة ، مع تلميحات من الشواء ، حادة إلى حد ما ، والاحترار وفي الوقت نفسه الضوء. ما تحتاجه لشركة كبيرة تتجمع على طاولة طازجة الهواء في يوم خريف جيد. خدمة الفلفل الحار الحق في كبيرة عموم ووضع الطبقة والوجبات الخفيفة التي كل يوم سيتم فرضه على لوحة أو دونك. حصة واحدة: (إجمالي 8 – 10) السعرات الحرارية 367 ، إجمالي الدهون 19 جم ، الدهون المشبعة ، البروتينات 29 جم ، الكربوهيدرات 18 جم ، الألياف ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 35 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 8 – 10 في الوصفات ، تقاس السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
تشيلي
- 1.2 كجم لحم مفروم من الديك الرومي (15 ٪ من الدهون) أو لحم مفروم من صدر الديك الرومي (1 ٪ الدهون)
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 4 ملاعق كبيرة. ل. مسحوق الفلفل الحار الظلام
- 2 ملعقة كبيرة. ل. توابل للشواء
- 1 ملعقة كبيرة. ل. كمون
- 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة ووستر
- 1 – 3 ملاعق كبيرة. ل. صلصة حارة ، متوسطة ساخنة أو ساخنة
- 1 بصلة كبيرة ، مقطعة إلى 4 أجزاء
- 2 فلفل حلو كبير من أي لون ، أحمر ، أخضر ، الأرجواني ، الأصفر أو البرتقالي ، المفروم
- نصف زجاجة بيرة داكنة (الكحول سوف يتبخر أثناء عملية التخمير) ، حوالي 1 ملعقة كبيرة.
- 400 غرام صلصة الطماطم
- 0.5 ملعقة كبيرة. صلصة الشواء المدخنة
- 2 ملعقة كبيرة. حبات الذرة ، اختياري
الطبقة
- قش مالح
- رقائق الذرة الصفراء أو الحمراء أو الزرقاء النكهة لكل ذوق
- حبوب الذرة السوداء
- رقائق عصيدة من دقيق الذرة أو بنكهة الجواكامولي
- رقائق بيتا ، عادي أو حاد
- رقائق البطاطس مع جميع الأذواق
- الجبن المبشور ، مثل الشيدر الأبيض المدخن ، جاك الفلفل ، شيبوتل شيدر ، شيدر 5 فلفل ، جاك مونتيري
- شرائح فلفل هالبينو مخلل
- نوع من السلطة
- القشدة الحامضة
- البصل الخام المفروم
- زيتون أخضر مفروم وبيل الفلفل
- أوراق الكزبرة المفرومة
- مكعبات الطماطم
وصفات بمكونات مماثلة: الديك الرومي المفروم ، توابل الفلفل الحار ، توابل اللحم المشوي ، صلصة رسيستيرشاير ، الصلصة الحارة ، الفلفل الحلو والكمون والبيرة الداكنة والذرة
إعداد الوصفة:
- سخني المقلاة على نار خفيفة إلى متوسطة الحرارة. يضاف زيت الزيتون لتغطية قاع المقلاة لمدة 3 بدوره ، ووضع تركيا المفرومة. يرش اللحم مع مسحوق الفلفل الحار زيرا ، توابل للشواء ، ووستر وصلصة حارة. استراحة اللحم المفروم على ظهر ملعقة خشبية إلى قطع صغيرة.
- شريحة البصل ، وترك 1/4 من تحتل المرتبة الاولى. مقلي اللحم المفروم 5 دقائق ، ثم يضاف البصل والفلفل المفروم ويُقطع أكثر 10 دقائق صب في البيرة ، وكشط قبالة قطعة لزجة من أسفل القلي المقالي وتبخر الكحول. أضف صلصة الطماطم وصلصة الشواء وجلب ليغلي. إذا كنت تستخدم الذرة ، أضف لها في هذه المرحلة. ينضج لمدة 10 دقائق. الملح و الفلفل حسب الرغبة. ترفع من الموقد وتقدم.
- للخدمة ، حدد أي وجبات خفيفة لتغرق في الفلفل الحار ، على سبيل المثال قش مملح أو ذرة صفراء أو حمراء أو زرقاء رقائق لكل ذوق ، رقائق الذرة السوداء ، رقائق من عصيدة من دقيق الذرة ، سهل النكهة أو الجواكامولي ، رقائق بيتا (بسيطة أو حار) ، رقائق البطاطس مع جميع الأذواق. كل هذه يمكن العثور على الوجبات الخفيفة في السوبر ماركت في قسم الوجبات الخفيفة. كما الطبقة اختيار أي إضافات لرش طبق ، على سبيل المثال ، الجبن المبشور (الشيدر الأبيض المدخن ، جاك الفلفل ، شيبوتل شيدر ، شيدر 5 فلفل ، جاك مونتيري) ، مقطع هالابينو مخلل ، صلصة ، كريمة حامضة ، مقطعة البصل والزيتون الأخضر المفروم والفلفل الحلو والأوراق المفرومة الكزبرة ، مكعبات الطماطم ، حبات الذرة (إذابة أو قطع من قطعة خبز). ملاحظة إلى طبخ وجبة مضاعفة من الفلفل الحار ، سخني مقالي وطبخ 1 حصة كل منهما. لذلك سيكون أسهل من الطهي بحجم كبير المقلاة.
