لحم الخنزير المقدد ملفوفة فيليه مغنون

فيليه مغلفة ملفوفة في لحم الخنزير المقدد – وصفة مفصلة приготовления. Time: 25 мин. الصعوبة: سهل الكمية: 1 ميدالية وصفات استخدام الحاويات المقاسة الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 شريحة لحم فيليه ، 230-280 جم ، سمك 5 سم.
• 1 لحم الخنزير المقدد رقيقة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة ، أكثر إذا هو ضروري
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر ولحم الخنزير المقدد

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 230 درجة ، فلفل وملح جيدا . شريحة لحم على كلا الجانبين. لف شريحة لحم مع لحم الخنزير المقدد وربط مسواك.
2. تسخين مقلاة مقاومة للحرارة على نار متوسطة. إضافة الزبدة وزيت الزيتون. ي ضاف اللحم إلى المقلاة وي قلى به كلا الجانبين إلى لون جميل ، حوالي 1 دقيقة. مع كل الجانب.
3. انزع المقلاة من الفرن وضعها في الفرن الانتهاء من الطبخ. أخبز لمدة 7 إلى 10 دقائق. خذ الفرن والسماح للراحة 5 دقائق. قبل التقديم ي قد م سمك فيليه مع صلصة الفطر والخردل.