وايت تشيلي تشيلي

تكساس المكسيكي طبق الفلفل الحار يخدع كارني (الإسبانية: الفلفل الحار يخدع كارني – الفلفل الحار مع اللحم) على أساس الفلفل الحار واللحوم و الفاصوليا مع التوابل لفترة طويلة بحيث كل شيء المكونات مختلطة في ذوق غني. ولكن هناك طريقة لطهي الطعام الفلفل الحار في نصف ساعة فقط دون أن تفقد طعمها. لهذا أنت تحتاج إلى ديك رومي مفروم ، ويستغرق طهيها بضع دقائق الفاصوليا المعلبة ، والتي هي في الأساس جاهزة. من أنواع مختلفة من الفلفل الحار حدد ابيضاض ، طعمها لاذع باعتدال سوف تجعل الطبق الاحترار فقط ، ولكن ليس حرق. بالإضافة إلى أنه رائع يجمع مع صلصة رانش على أساس القشدة الحامضة والأعشاب ، والتي سوف يخنة الطبق. يرش الفلفل العطر مع فتات متموج من كعكة الذرة والجبن ولحم الخنزير المقدد والبصل استمتع بمشاركتها مع الأصدقاء: الوقت: 35 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

تشيلي

• 1 كجم ديك رومي مفروم
• أرسلت 4 الفلفل
• شريحتان كبيرتان من خبز الذرة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون غير المكرر
• 4 فصوص ثوم ، مفرومة فرماً ناعماً
• 1 بصلة كبيرة ، مفرومة فرماً ناعماً
• 2 ملعقة كبيرة. ل. كمون
• 1 ملعقة كبيرة. ل. كزبرة
• 1 علبة (400 غرام) فاصوليا بيضاء معلبة
• 2 ملعقة كبيرة. مرق الدجاج
• 1/4 الفن. الثوم الطازج ، المفروم ناعما
• 1/4 الفن. الشبت الطازج ، المفروم ناعما
• 1/4 الفن. بقدونس طازج ، مفروم فرماً ناعماً
• الصلصة الحارة
• 1 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة

Toppings للاختيار من بينها

• شيدر حار مبشور
• البصل الأحمر المفروم
• 4 – 5 شرائح من لحم الخنزير المقدد المقرمش ، المفروم

وصفات بمكونات مماثلة: ديك رومي مفروم ، فاصوليا بيضاء ، فلفل الفلفل الحار ، الثوم المعمر ، الشبت ، البقدونس ، الكزبرة ، الكمون ، لحم الخنزير المقدد

إعداد الوصفة:

1. نخب الفلفل فوق لهب الغاز أو تحت التدفئة عنصر من الفرن مع وظيفة شواء ، وفتح الباب للخروج البخار ، وتحريك الفلفل مع ملقط. ضع الفلفل المشوي زبدية وغطاء بغطاء بلاستيكي حتى يتم البخار. بارد ، قشر والبذور وختم ناعما.
2. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
3. سحق الخبز والذرة ، ووضعها على ورقة الخبز وجافة حتى الفتات الذهبية هش ، حوالي 10 دقائق.
4. في مرجل ، سخني زيت الزيتون على نار خفيفة. يضاف الديك الرومي والملح والفلفل. يقلى اللحم المفروم ، يكسر له قطعة. يُضاف الثوم والبصل إلى المرجل ويُقلى حتى يصبح طريًا حوالي 5 دقائق. يُضاف الزيرا والكزبرة ، ثم يُضاف المفروم الفلفل. ضجة في الفول ، مرق والأعشاب ويطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. نتبل بالصلصة الحارة.
5. أغلق الموقد وحركه في القشدة الحامضة. يرش المفروم رقائق مقرمشة ، شيدر أو بصل للاختيار من بينها وتقديمها.