في 20 دقيقة فقط ، يمزج باتريك نيلي صلصة الصويا والبرتقال عصير النبيذ والخل الأرز للحصول على صلصة شرقية ، والتي في عملية الطهي تصبح سميكة ولذيذة بشكل لا يصدق ، لا سيما في تركيبة مع لحم الفخذ الدجاج العصير ومشرق مشرق брокколи. 
Time: 20دقيقة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 3 – 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 450 غرام مقطعة إلى قطع 1.5 سم أفخاذ دجاج بدون العظام والجلد
- 4 ملاعق كبيرة. النورات البروكلي المبيضة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير برتقال
- 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر بني فاتح
- 1 ملعقة كبيرة. ل. خل نبيذ الارز
- 1/2 ملعقة كبيرة. ل. نشا الذرة
- 1/2 ملعقة كبيرة. ل. زيت السمسم
- 1/2 – 1 ملعقة صغيرة بتلات الفلفل الأحمر ، أو أكثر رغبة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة الفول السوداني المكرر ، بالإضافة إلى بعض أكثر إذا لزم الأمر
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل الطازج المقشر والمفروم
- 4 فص ثوم مفروم
- 4 حلقات من سيقان البصل الأخضر
- أرز حار مسلوق
وصفات مع مكونات مماثلة: الدجاج الفخذين ، القرنبيط ، البصل الأخضر ، الثوم ، جذر الزنجبيل ، رقائق الفلفل الأحمر ، نشا ، خل النبيذ ، السكر البني ، عصير البرتقال ، بذور السمسم ، صلصة الصويا والأرز
إعداد الوصفة:
- في وعاء صغير ، اخلطي صلصة الصويا وعصير البرتقال ، سكر بني فاتح ، خل نبيذ الأرز ، نشا الذرة ، زيت السمسم وبتلات الفلفل الأحمر.
- ضع المقلاة على نار قوية بشكل معتدل وشحم غرفة الطعام ملعقة من زبدة الفول السوداني. عندما يلمع الزيت ، أضف نصف قطع الدجاج. يقلب يقلى (طريقة “توجيه القلي”) حتى ينضج ، 3-4 دقائق. وضعت على لوحة وكرر العملية مع باقي الدجاج.
- صب المزيد من زبدة الفول السوداني في المقلاة الساخنة حتى يتسنى لك ذلك مغطاة بالكامل القاع. يضاف الزنجبيل والثوم والبصل الأخضر يقلى حتى يصبح طري ا لمدة دقيقة. ضعي الدجاج في المقلاة مرة أخرى جنبا إلى جنب مع القرنبيط ودافئة عن طريق التحريك. صب المطبوخة صلصة وتطهى على نار خفيفة مع التحريك ، حتى تكثف الصلصة وتغلي ، حوالي 45 ثانية نقل إلى تخدم السلطانية وتخدم مع الأرز.
