كعكة الثلج الأبيض الفاتح والجميلة مع ديكور مشرق ولكن لاكوني من التوت يتكون من كعك الليمون ، مع التوت المهروسة ، ومغطاة بروتين التهوية الصقيل. هذه الحلوى مع مظهر دقيق وفي الوقت نفسه رسمي أي طاولة احتفالية ، وطعمها الغنية الحمضيات التوت و العطر لن يترك أي شخص غير مبال. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الكعكة يرضي قليل الدسم حتى شريحة صغيرة لا يؤلمني حتى أولئك الذين يشاهدون شخصية. حصة واحدة: (إجمالي 12) سعرات حرارية 315 ، إجمالي الدهون 7 جم ، مشبعة الدهون ، البروتينات 5 غ ، الكربوهيدرات 58 غ ، ليف ، كوليسترول ملغ ، натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour.10 دقائق الصعوبة: الوجبات سهلة: 12 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
كعكة
- 2 و 1/3 الفن. دقيق للكعك
- 1.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة شاي صودا الخبز
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة كبيرة. زبادي قليل الدسم
- 1/3 الفن. الزيوت النباتية
- 1 ملعقة كبيرة. ل. نكهة الليمون المبشور بدقة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج
- 2 بيض كبير
- البروتين 1 بيضة كبيرة
- 1 و 1/4 الفن. سكر
- 1 ملعقة كبيرة. التوت
- 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر
- مسحوق الطحين
الكسترد مرنغ
- 3/4 الفن. سكر
- بروتين 2 بيض كبير
- 3 ملاعق كبيرة. ل. ماء
- 0.5 ملعقة صغيرة كريم من التكلس
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح ناعم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. نكهة الليمون المبشور بدقة
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، بيض ، اللبن ، عصير الليمون ، الجير ، التوت ، المرينغ
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية. يرش مع رذاذ الطبخ 2 علب كيك مستديرة قطرها 20 سم التخلص من الزائدة.
- توضع جانبا نصف التوت أعد والنصف الآخر تخلط مع 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر وسحق مع شوكة.
- نخل الدقيق ومسحوق الخبز والصودا ي ضاف الملح بالشوكة لخلط جميع المكونات بالتساوي. في وعاء آخر ، اخفقي الزبادي والزيت النباتي بمخفق ، نكهة الليمون والعصير.
- ي مزج البيض مع بياض البيض والسكر في وعاء كبير. مع خلاط بسرعة متوسطة حتى تستنزف الكتلة من الخفق الشريط ، حوالي 2 دقيقة. في 3 مجموعات ، يضاف خليط الدقيق ، وتناوب عليه مع 2 أجزاء من اللبن ، تبدأ وتنتهي بالدقيق. قرعة يدويا بحيث لا توجد كتل.
- صب العجين بالتساوي في قوالب. اخبز في المتوسط مستوى الفرن حتى يدرج المختبر في منتصف الكعكة سوف يخرج نظيفة ، حوالي 30 دقيقة. تبرد في القوالب على رف الأسلاك. يخبز لمدة 10 دقائق ، ثم يوضع الكعك على رف السلك إنها رائعة تمام ا.
- مرنغ مشدود: في قدر ، والتي يمكنك تثبيت وعاء الخلاط ، صب كمية صغيرة من الماء و جلب ليغلي. اخلطي خفقت البيض في وعاء الخفق مع الخفق البروتينات والماء والجير والملح. ضع الوعاء فوق الغليان بالماء وضرب الكتلة بخلاط يدوي بسرعة عالية بشكل معتدل إلى قمم ثابتة ، حوالي 7 دقائق. انزع الوعاء من حمام الماء وتخلط في الحماس والفانيليا.
- كعكة التجميع: وضع 1 كعكة أعلى لأسفل على شقة لوحة أو الوقوف لكعكة ، ونشرها مع هريس التوت. أعلى ، توزيع بلطف ، 3/4 ملعقة كبيرة. الصقيل. مكان على الجزء العلوي من الجانب العلوي كعكة أعلى ، وتغطي تماما كعكة الجليد على القمة والجانبين. مقبلات مع التوت المتبقية التوت.
