سلطة الكينوا مع الهليون والجبن والماعز زيتون أسود

الكينوا هو نوع من الأساس الذي يمكنك أن تضيف إليه المكونات والتركيبات المفضلة ، وتتبل مع الخل. هذه هي الطريقة التي يستعد بها بوبي فلاي لسلطته الرائعة: الهليون المشوي والزعتر الطازج وجبن الماعز قيمة حصة واحدة: (إجمالي 6) سعرات حرارية 477 ، إجمالي الدهون 29 جم ، دهون مشبعة ، بروتينات 1 3 جم ، كربوهيدرات 43 جم ، ألياف ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: الوقت: 55 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 6 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

سلطة الكينوا:

• 2 ملعقة كبيرة. الكينوا
• 16 أعد براعم الهليون
• 110 غرام كبار السن جبن الماعز نجارة
• 1 ملعقة كبيرة. الزيتون المحفور
• 4 ملاعق كبيرة. ماء مملح أو مرق الخضار
• 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
• 1/4 الفن. ريحان طازج مفروم
• 1/4 أوراق بقدونس طازجة
• زيت الزيتون للتزييت
• الملح الخشن والفلفل الأسود المطحون الطازج

صلصة الخل

• 1/4 الفن. الخل النبيذ الاحمر
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل
• 1 ملعقة كبيرة. ل. خردل
• 1/2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
• الملح الخشن والفلفل الأسود المطحون الطازج

وصفات مع مكونات مماثلة: حبوب الكينوا ، الهليون ، الزيتون ، الجبن عنزة ، زعتر ، ريحان ، بقدونس ، خل نبيذ ، عسل ، خردل

إعداد الوصفة:

1. اصنع صلصة الخل: في مزيج الخل والخل والعسل الخردل وفاز حتى سلس. دون إيقاف تشغيل الجهاز ، ببطء يضاف زيت الزيتون ويخفق حتى يتم الحصول على المستحلب. الملح و الفلفل لتذوق وضرب عدة مرات في وضع النبض ل كان كل شيء مختلط جيدا.
2. اصنع سلطة الكينوا: أحضر المملحة حتى تغلي الماء أو الأوراق النباتية وإضافة الزعتر. صب الكينوا ، وجلب تغلي ، قلل من درجة الحرارة إلى أقل ثم ينضج حتى ينضج حوالي 30 دقيقة ترفع عن النار واتركها لمدة 5 دقائق. قرعة مع شوكة.
3. سخن الشواية. زيت الهليون مع زيت الزيتون والملح و الفلفل. مشوي على جميع الجوانب حتى يصبح طريًا ، حوالي 5 دقيقة. ترفع من الشواية وتقطع إلى شرائح بحجم 1.2 سم.
4. نقل الكينوا إلى وعاء كبير ، إضافة الهليون والزيتون ، جبن الماعز والريحان والبقدونس. إضافة قدر صلصة الخل بحيث تكون السلطة رطبة ، ولكن ليس كثيرًا. وضعت على الطبق و صب الخل مرة أخرى.