الطماطم الطازجة ، وشرائح من كوسة كوسة وجبن الماعز الطري ليس كل ما هذا الطبق سريعة ومرضية من مجلة شبكة الغذاء. ماذا عن إضافة صلصة موحدة من الثوم ، رقائق الفلفل الأحمر وزجاج ترك أكثر من مغلي المعكرونة؟ قيمة التغذية من واحد الحصص: (إجمالي 4) سعرات حرارية 447 ، إجمالي الدهون 16 جم ، دهون مشبعة g. ، البروتينات 17 g. ، الكربوهيدرات 60 g. ، ليف g. ، الكولسترول mg. ، натрий мг., сахар г. 
Time: 45 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 280 غرام المعكرونة gemelli (curlicues) أو cavatelli (قذائف المموج)
- ملح خشن
- 1 كوسة متوسطة كوسة
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون البكر الممتاز
- 2 شرائح رقيقة من الثوم
- رشة من رقائق الفلفل الأحمر
- 2 طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع كبيرة
- الفلفل الطازج المطحون
- 1/3 الفن. انهارت جبن الماعز أو جبنة الفيتا
- 3 ملاعق كبيرة. ل. البقدونس الطازج المفروم
- 6 أوراق نعناع طازجة بدون أغصان
- 110 غرام شرائح رقيقة من الغابة السوداء لحم الخنزير (لحم الخنزير المدخن مع قشرة سوداء وبنية)
وصفات مع مكونات مماثلة: المعكرونة cavatelli ، كوسة ، الطماطم ، جبنة الفيتا ، جبنة الماعز ، الثوم ، لحم الخنزير المجفف ، البقدونس ، النعناع ، رقائق الفلفل الأحمر
إعداد الوصفة:
- في قدر كبير ، احضري الماء المملح حتى يغلي. ي سكب المعكرونة ويطهى وفق ا للتعليمات الموجودة على العبوة. سلالة ، وترك 1 ملعقة كبيرة. مرق.
- قشر كوسة الكوسة ، ثم صرها بخشونة في مصفاة ، المثبتة في الحوض. حرك الكوسة مع 1/4 ملعقة شاي. الملح و واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق
- في هذا الوقت ، سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. زيت الزيتون. ي ضاف الثوم ، رقائق الفلفل الأحمر ، ربع ملعقة صغيرة. ي طهى المزيج وي حر ك المزيج مع التحريك حتى يصبح الثوم ذهبي ا الألوان ، 3-4 دقائق أضيفي الطماطم واتركيها على نار هادئة حتى تبدأ تليين ، 3-4 دقائق. ضغط السائل الزائد من الكوسة و ضعهم في مقلاة. أضف المعكرونة ولحم الخنزير وبقايا الطعام مغلي ودافئة ، التحريك ، 2-3 دقائق. الملح والفلفل. ترفع عن النار وتضاف الجبن والبقدونس والنعناع.
