وصفة فطيرة التفاح بسيطة للغاية يمكنك طهيها كوخ ، لا تتطلب الكثير من الجهد. ولا تحتاج حتى إلى ملء التفاح طبخ مقدما. نتف فقط ثمار التفاح من العصير الخاص بك ارسم الكيك ، ثم ضعي الحواف عرضيا حتى لا تفاح اذوا بالفرار. Korzh على هذه الوصفة وفي الحقيقة اتضح الكمال ، متموج معتدل وهش. اتبع التوصيات في وصفة لطرح العجين بشكل صحيح بالنسبة له وأنت لا تفعل ذلك بخيبة أمل. سوف تحصل على اثنين من الفطائر المدهشة تطير بسرعة بعيدا القيمة الغذائية لكل وجبة: (مجموع 2) سعرات حرارية 371 ، إجمالي الدهون 22 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 3 غرام ، الكربوهيدرات 40 ز. ، الألياف ز. ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز друзьями: 
Time: 1 hour. الصعوبة: سهلة الحصص: 2 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
تعبئة
- 5 تفاحات الجدة سميث ، مقشرة ومفرومة
- 0.5 ملعقة كبيرة. السكر البني
- 0.5 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر
- 2 ملعقة كبيرة. ل. طحين
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- عصير نصف ليمونة
- 6 ملاعق كبيرة. ل. (90 غرام) زبدة
الأساس المثالي
- 3 ملاعق كبيرة. دقيق ممتاز + اختياريا للمسحوق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 165 غرام الزبدة الباردة
- 3/4 الفن. سمن
- 1 بيضة
- 5 ملاعق كبيرة. ل. الماء البارد
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل المقطر الأبيض
وصفات مع مكونات مماثلة: العجين الغريبة ، عصير الليمون ، السكر البني والتفاح
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية.
- ي مزج التفاح والسكر والدقيق والملح والليمون في وعاء كبير عصير. توضع جانبا وانظر كم من الوقت يمكنك التمسك بعدم سرقة قطعة من التفاح.
- باستخدام دبوس التدحرج ، ابدأ في تحريك العجينة إلى دوائر كبيرة. لف العجين من المركز. كن حذرا والصبر سوف تحتاج إلى القليل من الوقت لطرح العجين بالكامل. إذا تمسك العجينة بقوة بسطح الطاولة ، فاستخدمها مع ملعقة جيدة وحادة لفكها ورش الطاولة الطحين. ثم قلب العجين والانتهاء المتداول. تذكر التي تحتاجها للفة من المركز إلى الحواف بحركة واحدة. لا تركب المتداول دبوس ذهابا وإيابا.
- مرة أخرى ، نقب العجينة بملعقة ، ارفعها بلطف التحول إلى أوراق الخبز الكبيرة. ضع نصف خليط التفاح على طبقة واحدة من العجين ، والنصف الآخر – على الطبقة الأخرى. ثني الحواف كل دائرة إلى الداخل بحيث تغطي التعبئة من 5-7 سم. خاصة لا تحاول ثني الحواف بشكل جميل. كلما كان الإهمال أفضل. نشر قطع الزبدة عشوائيا على القمة.
- اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبي ا ويغلي ، 30-40 دقيقة. إذا كانت القشرة داكنة بسرعة كبيرة ، فقم بتغطية الحواف رقائق الألومنيوم لفترة الخبز المتبقية.
- تبرد الكعكة قليلا ، ثم ت قطع إلى شرائح بسكين البيتزا. خذ وتناول الطعام! قاعدة مثالية: في وعاء كبير خلط الدقيق والملح. أضف الزبدة والسمن. C باستخدام سكين العجين ، تخلط تدريجيا الزبدة والدهون في دقيق حتى يشبه الخليط الحصى الصغيرة. هذه العملية يجب أن يستغرق 3 إلى 4 دقائق. فاز البيض برفق بشوكة ، ثم إضافته إلى الخليط. صب في الماء البارد والخل. حرك العجين وضع نصفه خارج الوعاء.
