عصير الكزبرة الحلو هريس

هريس اليقطين ، على الرغم من مذاقه الحلو والرائحة ، يمكن أن يصبح ليس فقط الحلوى ، ولكن أيضا طبق جانبي ممتاز لأطباق اللحوم ، إذا طهيها بشكل صحيح. وسيتم الجمع بين تماما مع طعم اللحم ، على النقيض من المثير للاهتمام مع ذلك. تغلي جوزة الطيب اليقطين وسحق في البطاطا المهروسة ، سماكة مع الزبدة. الكزبرة وقليلا سوف شراب القيقب يعطيها رائحة الغنية الغنية ، وحماس البرتقال – مذكرة الحمضيات مشرق. مقبلات تبين ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا منخفضة السعرات الحرارية ، الغنية بالفيتامينات و клетчаткой. Time: 30 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 – 6 السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 قرع جوزة الطيب (1.3 – 1.6 كجم)
• 2 ملعقة صغيرة الكزبرة المطحونة
• 4 ملاعق كبيرة. ل. (60 غرام) زبدة ، مقطعة إلى 4 شرائح
• 1 ملعقة كبيرة. ل. نكهة البرتقال
• 2 ملعقة كبيرة. ل. شراب القيقب

وصفات مع مكونات مماثلة: القرع هريس ، وجوزة الطيب القرع ، نكهة البرتقال ، شراب القيقب ، الكزبرة

إعداد الوصفة:

1. قطع جزء واسع من اليقطين من أعلى طويلة. قصه قطع في نصف وملعقة البذور. قطع قطعة طويلة على طول في النصف. قشر أو تقليم قشر اليقطين كله ، ثم قطع اللب إلى قطع بطول 2.5 سم الجهود المبذولة لخفض القرع ، وكثيفة في البداية قشر يمكن تخويف.
2. ضع القرع في وعاء سعة أربعة لتر ، وأضف ما يكفي كمية الماء ، ويغلي ويطهى ، مغطاة بغطاء ، على حرارة عالية لمدة 18 دقيقة. أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. الملح والغطاء الغطاء. قلل الحرارة إلى درجة متوسطة واترك على نار خفيفة حتى يصبح القرع لينة عند ثقب بشوكة ، 10-12 دقيقة. يجب أن اليقطين مع من السهل أن يخترق ، ولكن ليس للانهيار. يكون دقيق: يمكن أن يهضم بسرعة كبيرة ويمتص الكثير الكثير من الماء ، ثم البطاطس المهروسة سوف تتحول إلى سائل.
3. وفي الوقت نفسه ، في مقلاة صغيرة جافة على نار متوسطة يقلى الكزبرة مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى رائحة ، 1 – 1.5 دقيقة. نقل إلى وعاء صغير.
4. رمي القرع في مصفاة واستنزاف المياه. ثم أعده إلى المقلاة ، إضافة الزيت والهريس مع سحق إلى كتلة متجانسة. أضف الحماس ، 1 ملعقة كبيرة. ل. شراب القيقب ، 1.5 ملعقة شاي المحمص الكزبرة والملح حسب الرغبة والمزيج. يرش عند التقديم على الجزء العلوي من 1 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. شراب ويرش مع 0.5 ملعقة شاي المتبقية. الكزبرة.