فطائر القرية لها سحر خاص بها ، والذي يعطي الدفء و الراحة. كما أنه من السهل للغاية طهي الطعام ، وأقل تجربة جعله أنيق ، وأكثر إثارة للاهتمام يخرج. على توالت طبقة من العجين صب ملء الفاكهة أعد والانحناء حواف العجين إلى المركز. اخبزيها في الفرن واستمتع بها رائحة كلاسيكية مذهلة من التفاح والقرفة مع رقيقة ملاحظات الكرز. بالإضافة إلى ذلك ، تتحول هذه الكعكة إلى سعرات حرارية منخفضة وصحية للغاية ، غنية بالألياف من التفاح والحبوب الكاملة الطحين. طعم الكعكة ببساطة مدهشة. حصة واحدة: (إجمالي 6) سعرات حرارية 230 ، إجمالي الدهون 8 جم ، مشبعة الدهون g. ، البروتينات 3 g. ، الكربوهيدرات 39 g. ، ليف g. ، الكولسترول mg. ، sodium mg.، sugar g. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 1 ساعة. 45 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
العجين
- 0.5 ملعقة كبيرة. دقيق الحبوب الكامل
- 0.5 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
- 2 ملعقة صغيرة حبيبات السكر
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 4 ملاعق كبيرة. ل. الزبدة الباردة شرائح إلى صغيرة رقائق
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زبادي قليل الدسم
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الماء المثلج
تعبئة
- 3 تفاح متوسط ذهبي لذيذ ، غير مقشر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون
- 1/3 الفن. الكرز المجفف الحامض
- 1 ملعقة كبيرة. ل. + 1 ملعقة شاي نشا الذرة
- 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر البني
- 1/8 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
سطح أملس
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- 1/4 ملعقة شاي الماء المغلي
وصفات مع مكونات مماثلة: دقيق القمح الكامل ، دقيق أعلى أصناف ، عسل ، زبادي ، كرز ، تفاح ، قرفة
إعداد الوصفة:
- لتحضير العجينة ، اخلطيها في وعاء المطبخ الجمع بين حصادة دقيق الحبوب الكاملة والدقيق الممتاز والسكر والحبيبات الملح. اضغط على النبض 3 مرات لخلط كل شيء. إضافة زبدة واضغط على الزر حوالي 12 مرة حتى تحصل كتلة هشة الخام. في وعاء صغير ، اخلطي اللبن و الماء المثلج. يُسكب اللبن في خليط الدقيق واضغط على الزر 3-5 مرات أكثر لخلط كل شيء.
- تشكيل دائرة يبلغ قطرها 10 سم من العجين والتفاف في فيلم البلاستيك. ضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق ، أو دلك العجينة مقدماً وتخزينها في الثلاجة لمدة يوم واحد.
- في هذه الأثناء ، سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية.
- لعمل الحشوة ، اقطع التفاح من النواة ونقطعها إلى شرائح بحجم 0.5 سم ، في وعاء كبير ، اخلطيها شرائح التفاح مع عصير الليمون. إضافة الكرز المجفف ، يرش نشا الذرة والسكر البني والقرفة وتخلط كل ذلك بحيث يتم تغطية التفاح بالتساوي مع خليط جاف.
- على سطح مطحون برفق ، لف البرد عجينة في دائرة كبيرة يبلغ قطرها حوالي 22 سم مع ورقة شهادة جامعية ، ورمي العجين على دبوس المتداول ، ونقله إلى عموم أعدت. إذا كان العجين هو تكسير ، تصحيحه بأصابعك.
- يُسكب خليط التفاح في وسط الدائرة من العجين ، وتراجع من الخلف الحواف من 3 – 5 سم ، قم بتغطية الحواف بالملء. سيتم تغطية ملء اختبار جزئي فقط ، لا بأس إذا تم الحصول على الجانبين متفاوتا.
- اخبز الكعكة لمدة 15 دقيقة ثم قلل من درجة الحرارة أفران إلى 175 درجة مئوية ، دون إزالة الكعكة ، ويخبز لمدة 40 دقيقة أخرى ، حتى التفاح لن تصبح لينة والقشرة لن بني ذهبي.
- في وعاء صغير ، اخلطي العسل بالماء المغلي حتى ينضج الجليد. عندما تكون الكعكة جاهزة ، أخرجها من الفرن و الشحوم ملء والقشرة مع العسل الصقيل. وضعت على الطبق و تبرد قليلا. تقطع إلى 6 قطع وتقدم دافئة أو درجة حرارة الغرفة.
