المكونات الرئيسية لسلطة البطاطا الكلاسيكية – النفس البطاطا المسلوقة والبيض المسلوق وصلصة المايونيز والخردل. البطاطا عادة ما تغلى مع قشر و مقطوع إلى قطع صغيرة. طعم إضافي يعطي سلطة ساق الكرفس والبصل والبصل الأخضر ، طازجة الخضر. تبين أن السلطة مرضية للغاية ، رقيقة ، مع كريم لطيف الملمس. يمكن تقديمه كوجبة خفيفة مستقلة أو طبق جانبي لأطباق اللحوم.
مؤلف الوصفة – نانسي فولر
Time: 45 мин.الصعوبة: سهلة الوجبات: 6 – 8 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1.3 كجم البطاطا الحمراء
- 6 بيضات كبيرة
- 1 ملعقة كبيرة. مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة. ل. خردل
- 2 سيقان من الكرفس ، المفروم
- 3 ملاعق كبيرة. ل. البقدونس المفروم
- 2 من الثوم المعمر المفروم
- 1 بصلة بيضاء ، مفرومة فرما ناعما
وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا الحمراء والبصل ، كرفس ، خردل ، مايونيز ، بيض
إعداد الوصفة:
- ضعي البطاطا و 2 ملاعق كبيرة. ل. مع شريحة من الملح في وعاء كبير مع الماء. ي غلى المزيج وي طهى حتى تصبح البطاطس لينة ، 10-15 دقيقة. ي صف ى الماء ، ثم ي قطع البطاطس إلى قطع 1 سم
- في غضون ذلك ، ضع البيض في قدر كبير وتغطيه بالماء. ي غلى المزيج ثم تقلل الحرارة وت طهى على نار خفيفة إذا كانت ضعيفة تغلي لمدة 10 دقائق. ي صف ى البيض ويوضع تحت البرد الماء حتى يبرد. قشر وختم.
- اخلطي البطاطا والمايونيز والخردل في وعاء كبير ، الكرفس والبقدونس والثوم المعمر والبصل الأبيض وقرصة من الملح فلفل أسود ضجة على معطف البطاطس مع خلع الملابس ، ثم يضاف البيض المسلوق. اخلطي السلطة برفق لا تحاول هرس البيض وصفة لسلطة البطاطس مع البيض.
