خاشابوري في إيميريتي

5

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 50 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 217،5kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  50 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  217،5kcal

• تصنيف

• وصفة

Khachapuri على الطراز Imereti هو Khachapuri مغلق ولذيذ عجين زبادي على اللبن مع جبنة إمريتي. علينا أن نجد له صعب للغاية ، لذلك من أجل طهي الطعام في المنزل سنقوم بذلك استخدام نظائرها (suluguni أو الجبن الأديغي).

لنبدأ!

المكونات

0/8 المكونات

• 1 لتر من اللبن أو الكفير
• 1 ملعقة صغيرة من الصودا
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة من السكر
• 3-4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
• طحين
• 1 كجم من الجبن
• 2 بيض

50 мин50 мин 217,5

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. أولا نحن بحاجة لجعل العجين. اخلطي اللبن في وعاء مع الصودا ، مزيج. يضاف الملح والسكر والزبدة. أعرض الدقيق (هنا ، انظر لنفسك ، تحتاج إلى الكثير من الطحين لصنع العجين البلاستيك والعصي قليلا على اليدين). غطي العجين واعطيه الوقوف لمدة 30 دقيقة (إذا كان لديك الوقت – يمكنك أكثر).
2. صر الجبن.
3. اخلطي الجبنة مع البيض ، واخلطيها جيدًا.
4. تقسم العجينة إلى قطع بحجم قبضة ، تمتد أو لفة كل كرة في كعكة.
5. ضعي الجبنة في وسط التورتيا. ربط حواف التورتيا في الحقيبة والاتصال.
6. لفة كرات الجبن في التورتيا.
7. يقلى في مقلاة مع الزيت لمدة 3-4 دقائق كل جانب.
8. زبدة ساخنة كاشابوري.