ريزوتو مع اليقطين في طباخ بطيء

جعل أكلة مع شرائح من القرع الحلو الجوز جرجير و حكيم عطري و ثوم. الأرز ل أكلة تحتاج إلى اختيار أنواع النشويات ، على سبيل المثال Arborio ، وهو أمر سهل يمتص جميع الأذواق والروائح من مكونات الطبق ، وتندمج معهم كله واحد. سوف المذاق المذهل والملمس دسم من الأرز تعطي مزيج من الزبدة والنبيذ الأبيض ومرق الدجاج والجبن. A حتى يتم طهي البراز بشكل أسرع ، استخدم طنجرة الضغط. في تمزج طريقة الطهي هذه أيض ا جميع الأذواق بشكل مكثف ورائحة الطبق. خدمة أكلة اليقطين لذيذ مع المبشور الجبن وكوب من النبيذ الأبيض ، قيمة التغذية من حصة واحدة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 528 ، إجمالي الدهون 20 جم ، الدهون المشبعة ، البروتينات 17 جم ، الكربوهيدرات 67 غ ، ألياف ز ، كوليسترول ملغ ، ملغم صوديوم ، سكر ز. Time: 25 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1.5 ملعقة كبيرة. أربوريو الأرز
• 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
• 1 غصن من المريمية الطازجة
• 2 ملعقة كبيرة. مفروم ، قرع الجوز المقشر
• 1 بصلة صغيرة ، مفرومة خشنة
• 3 فصوص كبيرة من الثوم مهروسة
• 1/4 الفن. النبيذ الأبيض الجاف
• 2 ملعقة كبيرة. الأسهم الدجاج مملحة طفيفة
• 1 بارميزان قشر 5 – 7 سم (اختياري)
• 1 ملعقة كبيرة. الخشخاش المفروم الخشنة والجبن المبشور إطعام جودة
• 2 ملعقة كبيرة. جرجير

وصفات مع مكونات مماثلة: الأرز أربوريو ، والنبيذ الأبيض ، والجبن بارميزان ، جبنة جودة ، جرجير ، حكيم

إعداد الوصفة:

1. في قدر الضغط بسعة 6 لتر على نار متوسطة ، قم بتسخين الكريم الزبدة والمريمية حتى تبدأ الزبدة في التغميق قليلا ، حوالي 1 دقيقة. ي ضاف اليقطين والبصل والثوم وملعقة صغيرة واحدة. الملح. اطبخي مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الخضروات طرية 5 دقائق
2. أضيفي الأرز واخلطي حتى تغلف الحبوب بالتساوي. النفط. صب في النبيذ ، مرق و 2 ملعقة كبيرة. المياه. أضف عند الرغبة قشرة البارميزان. إغلاق الغطاء ، وزيادة الحرارة إلى أقصى حد و جلب طنجرة الضغط إلى ارتفاع الضغط. ثم رفض الحرارة ل الحفاظ على ارتفاع الضغط وطهي الطعام لمدة 3 دقائق. إزالة من الموقد وخفض الضغط من طنجرة الضغط من خلال صمام وفقا ل تعليمات الشركة المصنعة.
3. افتح الغطاء بعناية. انزع قشر البارميزان إذا كان كذلك وأضاف. أضيفي جودة المزيج واخلطي حتى الجبنة سوف تذوب و أكلة لن يثخن. الملح والفلفل ، ثم إضافة جرجير. يرش مع جودة المبشور.