مسقط والكالي المطبوخ في طريقة التقلى مايو يصبح كل طبق جانبي وغداء كامل. الطبق ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا جنبا إلى جنب مع نهج جدي للأكل الصحي. بفضل تقنية الطهي الصينية ، والتي هي مختلفة القلي بسرعة في كمية صغيرة من النفط ، كبير جزء من المواد الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، الخضروات لا تفقد اللون. ال والنتيجة هي طبق ملون فيه طعم مرير اللفت متوازن بحلاوة اليقطين ، القيمة الغذائية للواحد الحصص: (إجمالي 4) سعرات حرارية 179 ، إجمالي الدهون 10 جم ، دهون مشبعة g. ، البروتينات 5 g. ، الكربوهيدرات 22 g. ، ليف g. ، الكوليسترول ملغ ، натрий мг., сахар г. 
Time: 20دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1/2 جوزة الطيب اليقطين ، قشر ، إزالة البذور وختم مكعبات
- 1 حفنة من اللفت اللفت وأوراق المسيل للدموع والسيقان نزع
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
- 1/4 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الحار
وصفات مع مكونات مماثلة: اليقطين جوزة الطيب ، الكرنب اللفت ، توابل الفلفل الحار
إعداد الوصفة:
- ي سخ ن في مقلاة كبيرة على نار عالية لمدة 1 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة وزيت الزيتون. يضاف اليقطين ، ويرش مع الملح ، مسحوق الفلفل الحار والفلفل. يقلى لبضع دقائق ، بعناية انقلب مع ملعقة حتى يصبح القرع ناعم ا ومشبع ا البني الذهبي (ولكن لن تتحلل بعد). الانتقال إلى لوحة.
- في نفس المقلاة ، قم بإذابة 1. ملعقة كبيرة على نار متوسطة. ل. الزبدة المتبقية. أضف البراز. امزجه مع باستخدام ملقط وتقلى لمدة 3-4 دقائق. إضافة اليقطين المطبوخ وخلط كل شيء برفق مع ا.
