شريحة لحم مشوية في ماء مالح

شريحة لحم مشوية في ماء مالح – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish:كون بولوس الوقت: 1 ساعة. 25 دقيقة الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 كجم تنورة شريحة لحم (عجينة من لحم البقر)
• 1 برتقال ، شرائح في شرائح رقيقة مع قشر
• 1/2 بصلة ، مفرومة فرما ناعما
• 4 فصوص من الثوم ، مقطعة إلى النصف وسحقت
• الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
• 1 ملعقة كبيرة. بيرة خفيفة
• 1/2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا

وصفات مع مكونات مماثلة: لحوم البقر والبيرة الخفيفة وفول الصويا صلصة ، بصل ، ثوم ، برتقال

إعداد الوصفة:

1. في طبق خبز واسع ضحل ، ضع نصفه في القاع شرائح البرتقال ، نصف شرائح البصل ونصف قطع من الثوم. يرش لحم البقر مع الملح والفلفل ويوضع فيه شكل على رأس البرتقال والبصل. ضع الباقي على القمة البرتقال والبصل والثوم وتصب في البيرة وصلصة الصويا.
2. يغطى بلفافة بلاستيكية ويترك اللحم متبل في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة أو وضعها في الثلاجة ليلا.
3. سخن الشواية إلى حرارة معتدلة. اخرج ماء مالح صب ماء مالح. شواء شريحة لحم حتى الاستعداد المطلوب ، حوالي 4 دقائق على كل جانب ، واللحوم احصل على استعداد للشواء متوسطة الحجم. اتركيه لمدة 5 دقائق حتى شرائح ستيك ساوث وست كروكي مع ذرة الجبنة عصيدة.