العصير المحمص ستيك دائما يسبب شهية لا تشوبه شائبة قشرة ذهبية ورائحة. ولإعداده فقط ملح وفلفل قطعة من اللحم وضعيه على مقلاة ساخنة لعدة دقائق دون أن تطغى على شريحة لحم ، بحيث لا تصبح جافة. طبق جانبي مثالي لمثل هذا بسيط ولكن سيتم تقلي قطعة لذيذة من اللحم بالكراميل في العسل الذرة مع البصل. طعمه الحلو أرصدة تماما جرجير العصير الطازج مع طعم لاذع قليلا. حصة واحدة: (4 كلي) سعرات حرارية 550 ، إجمالي الدهون 30 جم ، مشبعة الدهون g. ، البروتينات 39 g. ، الكربوهيدرات 35 g. fibre ، g. ، الكولسترول sodium mg.، sugar g. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 35 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 4 شرائح لحم خنزير على العظم (1 – 1.5 سم. الوزن حوالي 800 غرام.)
- 1/4 الفن. زيت الزيتون
- 5 آذان من الذرة ، وقطع الحبوب (أو 3 ملاعق كبيرة. من المجمدة حبات الذرة والذوبان)
- 1 بصلة حمراء ، شرائح رقيقة
- 3 فصوص من الثوم ، مفرومة فرماً ناعماً
- 1/2 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
- 3 ملاعق كبيرة. ل. البلسم الأبيض أو الخل النبيذ
- 2 ملعقة كبيرة. ل. عسل
- 150 غرام جرجير
- 1 ملعقة كبيرة. ريحان طازج ممزق
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير والذرة والبصل الأحمر ، الثوم ، الخل ، رقائق الفلفل الأحمر ، الجرجير ، الريحان ، العسل
إعداد الوصفة:
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ، تسخين 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. يرش لحم الخنزير بالملح والفلفل ويوضع على النار إلى المقلاة. يقلى حتى يتحول اللحم إلى اللون البني والبطاطا المقلية ، حوالي 3 دقائق على كل جانب. وضعت على لوحة و يغطى بورق حتى لا تبرد شرائح اللحم.
- تجفيف المقلاة وتسخين 1 ملعقة كبيرة أخرى على نار متوسطة. ل. زيت الزيتون. أضيفي الذرة والبصل الأحمر وملعقة صغيرة. الملح. يقلى دون التحريك حتى تبدأ الذرة في التفحم. حوالي 3 دقائق. ثم تخلط وتستمر القلي حتى الاستعداد ، حوالي 2 دقيقة أكثر. أضف الثوم والرقائق الحمراء يُطهى الفلفل ويطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 30 ثانية. ضجة في 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل والعسل. إزالة من الموقد.
- في وعاء كبير ، اخلطي الجرجير مع 2 ملعقة كبيرة متبقية. ل. زيت الزيتون و 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل. الملح والفلفل و إثارة. ترتيب لحم الخنزير والجرجير في لوحات. مزيج في مزيج ريحان الذرة ووضعه على لحم الخنزير.
