خبز ألاسكا الأمريكي كيك طريقة رائعة لمفاجأة ضيوفك في عطلة الصيف ، لأنه داخل الحارة سوف كعكة مخبوزة في انتظارهم مع الآيس كريم البارد! مثير كعكة الآيس كريم ليست صعبة للغاية للتحضير. اختيار جولة وعاء من شأنه أن يعطي الحلوى شكل كروي ، وفي طبقات ضعي الآيس كريم والشراب والبسكويت جيد التهوية ، غارقة في شراب التوت الطازج. ثم كعكة بلوري يغطى بياض البيض المخفوق ويوضع في حار جد ا الفرن لمدة 5 دقائق أو قلي المرينغ مع الموقد. بفضل الخواص الجيدة العازلة للحرارة من الآيس كريم مثل هذا الوقت القصير في الفرن ليس لديه وقت للذوبان. على الفور خدمة الكعكة وجمع تحيات متحمس! друзьями: 
Time: 12 час. 5دقيقة. الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 10-12 السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
كعكة الآيس كريم
- 2 ملعقة كبيرة. ثمر العليق
- 1/4 الفن. سكر
- نكهة وعصير الليمون 1
- 2 ملعقة كبيرة. آيس كريم الفانيليا خففت في الغرفة درجة الحرارة
- 4 ملاعق كبيرة. شربات التوت خففت في الغرفة درجة الحرارة
- 450 غرام بسكويت الملائكة الغذائية المقطعة إلى شرائح سميكة 1 سم
مرنغ
- البروتين 4 بيضات كبيرة ، درجة حرارة الغرفة
- قرصة التتار
- 2/3 الفن. سكر
وصفات مع مكونات مماثلة: العليق والسكر والليمون والفانيليا الآيس كريم ، شربات التوت ، البسكويت ، البيض ، الجير
إعداد الوصفة:
- صب ربع ملعقة كبيرة في وعاء متوسط الحجم. وضع الماء العليق والسكر ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، حتى تحصل على صلصة التوت. ترفع من الموقد وتخلط في الليمون عصير وحماس. تصب في طبق فطيرة وتبرد لدرجة حرارة الغرفة. درجة الحرارة.
- يرش وعاء معدني أو زجاجي برش الطبخ 3.5 لتر وتغطي مع فيلم تتشبث بحيث يكون 2.5 نرى شنقا من جانبي وعاء.
- في الجزء السفلي من وعاء ، وتوزيع 2 ملعقة كبيرة. الآيس كريم الفانيليا. C استخدام قطعة كبيرة من الفيلم لعقد تشديد الآيس كريم على وعاء. غمس شرائح البسكويت على كلا الجانبين في شراب العليق اغمس الخبز في بيضة للخبز المحمص وضعه فوق الآيس كريم ، تقليم حواف البسكويت لجعل طبقة متساوية. من فوق صب ما تبقى من صلصة بلاك بيري.
- ثم ضع شربات التوت على البسكويت. امسكها أكثر كثافة مع قطعة كبيرة من الفيلم. سطح المستوى شربات مع ملعقة وتغطي مع شرائح البسكويت المتبقية ، قلصهم للحصول على طبقة مسطحة. من فوق قم بتغطيتها بنهايات تعليق الفيلم واضغط برفق. مكان في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو في الليل.
- تحضير مرنغ. فاز بياض البيض مع النبيذ الحجر في خلاط بسرعة عالية معتدلة لمدة 2 دقيقة ل كتلة الرغوة. ثم زيادة سرعة الخلاط ، إضافة تدريجيا السكر وفاز حتى قمم مستقرة والانحلال الكامل للسكر ، 5 دقائق أخرى. قلب كعكة الآيس كريم على ورقة الخبز ، مغطاة بورق الخبز ، وقشر الفيلم. (إذا كانت الكعكة ليست كذلك يخرج من الوعاء ، واتركه رأس ا على عقب لمدة 5 دقائق ، ثم الكعكة سوف ينزلق). ضعي المرينغ بالتساوي على الكعكة على الجانبين وقليلا طبقة سمكا على القمة. الجانب الخلفي من الملعقة يجعل نمط في في شكل تجعيد الشعر وتجميد الكعكة لمدة 3 ساعات أو تخزينها في الثلاجة خلية تصل إلى 2 أيام.
- سخن الفرن إلى 260 درجة مئوية. اخبز الكعكة لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى يتم تحمير المرينغ. أو استخدام الموقد ، ليحمر المرنغ من جميع الجوانب. مع اثنين من ريش ضعي الكعكة على طبق التقديم أو الكيك. مقطعة إلى قطع وخدمة.
