Piccadillo (picadillo الإسبانية – اللحم المفروم) – شعبية في كثير طبق لحم أمريكا اللاتينية. في الواقع ، فإنه يمثل لحم بقري مطهو مع الخضار و التوابل المختلفة أو الصلصات ، والتي تختلف من بلد إلى آخر. على سبيل المثال Piccadillo الكوبي المقدمة في هذه الوصفة تقليديا مطبوخ مع الثوم وصلصة الطماطم والزبيب والزيتون. هو مختلف طعم الحلو الحلو مذهلة ورائحة تورتة الملاحظات. شكل الفطائر الصغيرة من بيكاديللو ، يقلى ويقدم على شريط تمرير مع صلصة الثوم في النموذج مقبلات شطيرة صغيرة تسير على ما يرام النبيذ الاحمر معلومات غذائية عن كل وجبة: (8 كلي) السعرات الحرارية 898 ، إجمالي الدهون 44 غ ، دهون مشبعة ، بروتينات 33 غ ، كربوهيدرات 93 جم ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: 
Time: 30 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 8 وصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 350 غرام لحم البقر المطحون
- 3 فصوص من الثوم
- 1/4 الفن. مايونيز
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 بصلة صغيرة ، مفرومة
- 1/4 الفن. صلصة الطماطم
- 1/4 ملعقة شاي قرفة مطحونة
- 1/4 ملعقة شاي البهارات الأرض
- رشة من القرنفل المطحون
- 1/4 الفن. الزبيب ، المفروم خشن
- 1/4 الفن. زيتون أخضر مفروم خشن
- 1/4 الفن. إبر اللوز الخشنة المفرومة
- 8 الكعك المنزلق
- مخلل جالابينو لتقديم
وصفات مع مكونات مماثلة: اللحم المفروم وصلصة الطماطم الكعك ساندويتش ، البهارات ، القرفة ، القرنفل ، الزبيب ، اللوز والزيتون
إعداد الوصفة:
- صر 1 فص ثوم على المبشرة وأضيفه إلى المايونيز (انظر. وصفة المايونيز بالثوم) في مقلاة صغيرة على نار خفيفة الحرارة 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. يضاف البصل ويقلى حتى نعومة ، دقائق 10. يقطع باقي فصوص الثوم والثوم صب على البصل. يقلى لمدة دقيقتين أخريين. ثم تبرد قليلا. zazharku.
- في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، ي مزج اللحم المفروم مع ملعقة صغيرة. ملح ، صلصة الطماطم ، القرفة ، البهارات والقرنفل. إضافة الزبيب والزيتون واللوز ، ثم – القلي من البصل والثوم. خلط كل شيء بعناية.
- امسح المقلاة وسكب 2 ملعقة كبيرة متبقية. ل. زيتون النفط. وضعت على النار معتدلة قوية. يقسم اللحم المفروم على 8 أجزاء متساوية وشرائح cutlets مدورة. فراي 4 دقائق على كل جانب إلى زريعة متوسطة.
- خدمة البرغر على كعكة مع ملعقة من المايونيز والثوم فلفل مخلل.
