ودعا بيض الشيطان في البلدان الناطقة باللغة الإنجليزية وجبة خفيفة من بيض دجاج محشي. حصلت على هذا الاسم لها طعم لاذع. من الجدير بالذكر أنه في بعض الدول الأوروبية هذا يسمى المقبلات “البيض الروسي” ، على الرغم من أن أصل الطبق لا متصل مع روسيا. يتم قطع البيض المسلوق إلى النصف ، أشعل النار صفار البيض ، والتي يتم خلطها مع غيرها من مختلف المكونات ، ومرة أخرى محشوة معجون البروتين الناتج. في وصفة كلاسيكية لصفار البيض المحشو المبشور المايونيز والخردل والخل والملح مع رش الفلفل. المثالي تناول وجبة خفيفة على الطاولة الاحتفالية ، وهي ذات صلة في أي وقت года. 
Photo of the dish:ماريا نولان الوقت: 35 دقيقة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- فئة 6 بيضات
- 1/4 الفن. مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة الخل الأبيض
- 1 ملعقة صغيرة الخردل الأصفر
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- الفلفل الحلو المدخن ، للزينة
وصفات مع مكونات مماثلة: البيض والمايونيز والخردل والفلفل الحلو
إعداد الوصفة:
- ضعي البيض في طبقة واحدة في وعاء وسكب 4 سم في الماء. فوقهم. ي غلى المزيج على نار عالية ، ي غط ى المقلاة غطاء ، خفض الحرارة إلى الحد الأدنى وطهي الطعام لمدة 1 دقيقة. خلع تحريك من الموقد وترك ، دون إزالة الغطاء ، لمدة 14 دقيقة. ثم ضع البيض تحت تيار من الماء البارد.
- قشر البيض برفق تحت تيار من الماء البارد. تجفيفها مع المناشف الورقية. ثم قطع على طول ، ضع الصفار في وعاء ، ووضع السناجب على الحصة الطبق.
- سحق صفار البيض بشوكة وإضافة المايونيز والخل والخردل ، ملح ، فلفل. خلط كل شيء جيدا. نشر صفار البيض بالتساوي تخلط في نصفين من البروتينات ، يرش مع الفلفل الحلو ويقدم.
