تفحم الضأن الكتف مع الأعشاب

وصفة لكتف الضأن خبز مع травами. Time: — Сложность:وصفات سهلة استخدام الحاويات الحجمي مع حجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• حفنة من البقدونس الطازج
• حفنة من الطرخون الطازج
• حفنة من الشبت الطازج أو النعناع
• 125 غرام من الصنوبر والجوز
• قطعة من كتف الخروف بدون عظم (حوالي 2.3 كجم)
• زيت الزيتون
• ملح وفلفل أسود مطحون

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الضأن ، البقدونس ، الطرخون ، الشبت والنعناع والصنوبر والجوز

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. ختم الأعشاب ، وختم نصف المكسرات. مزيج الأعشاب والمكسرات ، وضعت على لحم الضأن. تتحول إلى لفة وربط موضوع.
2. توضع في صحن الخبز ، وت رش بالزيت والفلفل. صب 150 مل من الماء في القاع واتخبز لمدة 1 ساعة ، صب عصير كل يوم 15 دقيقة خفض الحرارة إلى 190 درجة مئوية.
3. يرش الحمل مع الملح والفلفل والمكسرات. خبز 15-20 دقيقة أخرى (حتى إعدادها بالكامل). واسمحوا الوقوف لمدة 5-10 دقائق ، ثم إزالة الخيط وقطع.