لحم الخنزير في الصقيل الحمضيات مع الحبوب فارو

لحم الخنزير في الصقيل الحمضيات مع حبوب farro – وصفة مفصلة المستحضرات: القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 468 ، مجموع الدهون 12 غ ، والدهون المشبعة ز ، والبروتينات 32 ز ، والكربوهيدرات 57 غ ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: The photoالأطباق: جاستن ووكر الوقت: 30 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

Contents

1 مكونات الوصفة:
2 إعداد الوصفة:

مكونات الوصفة:

450 غرام لحم الخنزير كله المتن
2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون البكر الممتاز
1 بصلة حمراء ، مفرومة فرما ناعما
الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
1 عصير الليمون
2 ملعقة كبيرة. ل. عسل
2 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
بذور الرمان ، للزينة (اختياري)
1 ملعقة كبيرة. farro (نوع خاص من حبوب القمح ، يمكن استبداله) قمح عادي أو دقيق)
2 برتقال مقطعة إلى نصفين (عصير مضغوط من 1.5 برتقال ، نصف مقطعة إلى 4 شرائح)
170 غرام براعم بروكسل ، مقشرة ومفرومة بشكل ناعم

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير ، القمح الكامل ، براعم بروكسل ، الرمان ، البصل الأحمر ، عصير الليمون ، عصير البرتقال ، البرتقال ، العسل ، الكمون ، الفلفل الحلو

إعداد الوصفة:

سخن الفرن إلى 190 درجة. في ستيوبان كبير الحرارة على نار متوسطة 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. ي ضاف البصل الأحمر وي طهى وي حر ك المزيج لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا اللون. تضاف حبوب فارو ، 2.5 طن من الماء ، نصف ملعقة صغيرة. الملح والأسود الفلفل حسب الرغبة وتغلي. رفض الحرارة إلى متوسطة و ي طهى على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة حتى تغلي لينة. ت ضاف براعم بروكسل وت طهى لمدة 5 دقائق أصبحت لينة. الملح والفلفل.
مزيج العسل مع عصير الليمون والبرتقال. يتبل لحم الخنزير الكمون ، الفلفل الحلو ، 1/2 ملعقة شاي الملح و 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود ما تبقى من 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون دافئ مقلاة غير لاصقة للحرارة على نار متوسطة. ضعي شرائح لحم الخنزير والبرتقال في مقلاة. طبخ 5 دقائق حتى لونها بنيا ذهبيا ، وتحول بشكل دوري لحم الخنزير. اقلب شرائح البرتقال وأضف مزيج من العصائر.
ضع المقلاة في الفرن. اخبز لحم الخنزير لمدة 15 دقيقة ، حتى درجة حرارة اللحوم داخل لن تصل إلى 62 درجة. ترك في 5 دقائق ، ثم قطع لحم الخنزير وسكب العصير الذي تشكلت فيه في المقلاة. يقدم مع البرتقال والحبوب farro على القمة يرش مع بذور الرمان.