خلع الملابس لبورش لفصل الشتاء
Borsch هي واحدة من الدورات الأولى الأكثر شعبية في جميع مرحلة ما بعد الاتحاد السوفيتي الفضاء ، ومع ذلك ، جنبا إلى جنب مع هذا هو واحد من أكثر أطباق متنوعة ، متحدة بواسطة مصطلح واحد. التزود بالوقود بدقة ل borscht اعطاء كل واحد منهم شخصية ، مما يتيح لك أن تشعر كل مجموعة متنوعة من طعم هذه الدورة الأولى.
إعداد “بورش” في فصل الشتاء
حتى السيدة أمريكا 2014 ، التي وصلت في سبتمبر في سيفاستوبول تقدير بورش – الطبق الأول ، وهو كذلك سمة من سمات العديد من البلدان ومتنوعة جدا. شعبية البرش وأوضح بسهولة من حقيقة أنه لا يحد من رحلة الهوى الطهاة ، ويمكن أيضا تلبية احتياجات المشاغب قليلا ، والتي “رؤية البصل ولا تريد الجزر”. يمكن بورش الصحيح تعزيز القوة وتخفيف التعب ، ولكن يمكن تسريعها الاستعدادات ، لأنه في بعض الأحيان الوقت مكلفة للغاية وقيمة؟
المكونات الرئيسية:
- البنجر والفلفل الحلو والجزر والبصل – كل 1 كيلوغرام؛
- معجون الطماطم – 250 غرام ؛
- ملح – ملعقتان كبيرتان ؛
- فلفل أسود مطحون – 1 ملعقة صغيرة؛
- زيت عباد الشمس – 1 كوب.
- الخل – 13 ملاعق كبيرة.
- سكر – 10 ملاعق كبيرة.
طريقة الطبخ
يتم غسل جميع الخضروات وتنظيفها من الطبقة العليا. الشمندر والجزر المبشور لأداء الأطباق باللغة الكورية. كل يتم قطع الفلفل والبصل إلى 4 أجزاء ، وبعد ذلك ينتج عنها مقسمة بالتساوي إلى أربعة أجزاء. لا تقلق ذلك اتضح كبيرة جدا ، ل وسوف يغلي كل يوم لفترة طويلة ، لن يبقى شيء من البصل. إذا الفلفل كبير بما فيه الكفاية ، هنا يمكنك لطحن.
قم بإعداد وعاء وسكب نصف لتر من الماء فيه. لا تنشئة يغلي يخفف 250 غرام من معجون الطماطم. مباشرة بعد ذلك في يتم إرسال جميع المكونات الأخرى المعدة إلى القدر ، و هذه هي البصل والفلفل ، وكذلك الجزر والشمندر.
يوضع الخليط في الغليان ويُطهى على نار خفيفة. لمدة 50 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سيكون كل شيء تقريبًا في الوقت المناسب تغلي ، وإعطاء الذوق واللون إلى المكونات الأخرى. مزيج جاهز هو المعبأة في زجاجات في البنوك معقمة ومطلوب في الليل يختتم. بعد التبريد الكامل ، يمكن إرسالها كما في الثلاجة والطابق السفلي.
لا يهم حجم العلب ، لكن هنا تحتاج التركيز على الطبخ لمرة واحدة لجزء قياسي من البرش (2-3-4 لتر) ، وكذلك تواتر استخدام هذا أولاً الأطباق.
ملاحظة: الجزر ، مثل الشمندر ، في حالة الغياب عن المنزل خدوش صغيرة ، يمكن أن يفرك على مبشرة الخشنة. إذا كان الأمر كذلك موجودة ، ثم يمكنك تخطي الجمع أو صر على مبشرة بخير. وينبغي التركيز بشكل خاص على الفلفل ، والتي الجلد الصعب جدا غير مرغوب فيه. في حال كان المتآمر تحولت إلى أن تكون ، ثم يمكن إزالته من التزود بالوقود النهائي من قبل المتداول أو عند الطهي بورش.
أفكار لذيذة
يوصي أيضا كتحضير الحساء لفصل الشتاء حساء الخرشو. وقد يسخن لك أيام الشتاء الباردة!
