إسباجيتي مع القرنبيط المطهي والنقانق الإيطالية – وصفة مفصلة للطبخ ، قيمة التغذية من حصة واحدة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 703 ، إجمالي الدهون 31 غرام ، الدهون المشبعة ز ، البروتينات 41 غ. ، كربوهيدرات 72 غ. ، ليف غ. ، كوليسترول ملغ ، صوديوم ملغم ، سكر د. شارك مع الأصدقاء: 
صورة للطبق: أنتونيس أخيلوس المدة: 35 دقيقة. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 350 غرام معكرونة
- 350 غرام نقانق رومي حلو إيطالي حلو مبرد اللحم المفروم ، وإزالة القشرة
- ملح خشن
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون ، وكذلك للرش
- 6 فصوص من الثوم ، مقطّعة إلى شرائح
- 1 رأس من القرنبيط ، مقسم إلى أزهار صغيرة
- 1 مجموعة من البصل الأخضر ، مقطعة إلى حلقات
- 1 ملعقة كبيرة. جبنة بيكورينو رومانو أو جبنة البارميزان
وصفات مع مكونات مماثلة: المعكرونة السباغيتي والنقانق (النقانق) للقلي) ، الثوم ، القرنبيط ، البصل الأخضر ، جبنة بيكورينو رومانو ، جبنة البارميزان
إعداد الوصفة:
- تغلي معكرونة في وعاء من الماء المالح ، كما هو محدد في التعليمات على الحزمة. اترك 2 ملعقة كبيرة. السوائل ل إعداد ، استنزاف بقية السائل.
- وفي الوقت نفسه ، تسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ، أضف النقانق والقلي في درجة حرارة عالية معتدلة ، حتى قشرة ذهبية مع التحريك والعجن للحم المفروم مع ملعقة خشبية ، حوالي 4 إلى 5 دقائق نقل النقانق إلى الجانب وإضافة في نفس الثوم ، يقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، 2-3 دقيقة.
- يُضاف القرنابيط ويُقلى قليلاً ، حوالي 2 دقيقة. صب 1 ملعقة كبيرة. السوائل ، وخفض درجة الحرارة إلى متوسطة و يترك على نار خفيفة حتى يصبح الملفوف ناعمًا ، حوالي 8 دقيقة. إزالة الغطاء وتبخر السائل لمدة 2 دقيقة. أطفئ لوحة.
- يُضاف السباغيتي والبصل الأخضر إلى المقلاة ويُرش زيت الزيتون والملح. صب 1 ملعقة كبيرة. السوائل أو اعتمادا من السماكة المطلوبة للطبق ، امزجي السباغيتي جيدًا 1 – 2 دقيقة ، مع رش الجبن ويهز. يرش عند التقديم الكثير من زيت الزيتون ، إذا رغبت في ذلك.
