غالب ا ما يتم اعتبار الشواية الخارجية كجهاز فقط. لقلي اللحم بالخضار أو النقانق ، لكن هذا ليس على الإطلاق. على هذه المعدات الرائعة يمكنك طهي الأطباق اللائقة عنوان المطبخ هوت. على سبيل المثال ، المحار مع صلصة الثوم ، خيار ، زنجبيل ، صنوبر أنت بالتأكيد لا تفعل ذلك пробовали. 
Time: 30 мин.الصعوبة: سهلة الوجبات: 6 – 8 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 36 قطعة. المحار الصغيرة ، نظيفة تماما من الرمال
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 3 فصوص كبيرة من الثوم ، قشرها وصرها على قطعة كبيرة المبشرة أداة لتبشير
- 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل المجفف الأرض
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الصنوبر والجوز ، وسحق الجانب المسطح قليلا السكين
- 1 كبير خيار الدفيئة ، وغسل وجافة وختم 1.2 سم مكعبات.
- 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر
- 1 مجموعة كبيرة من البصل الأخضر ، ت قطع برفق مع اللون الأبيض جزء من
- عصير 1-2 ليمون ، حسب تفضيلات التذوق
وصفات مع مكونات مماثلة: المحار والخيار والصنوبر ، الزنجبيل المطحون ، فلفل حريف الأرض ، عصير الليمون ، النبيذ الخل والبصل الأخضر والثوم
إعداد الوصفة:
- تضيء الشواية حتى الساخنة.
- طبخ الثوم: في مقلاة صغيرة على وسط الحرارة 1 ملعقة كبيرة النار. ل. زيت الزيتون. عندما يكون الزيت ساخن أضف الثوم والزنجبيل. الملح والقلى قليلا ، باستمرار التحريك ، لمدة 1-2 دقائق ، حتى لونها بنيا ذهبيا. نقل إلى وعاء متوسط الحجم للسماح لتبرد. ضجة الصنوبر والجوز.
- في الوعاء الكبير ، اخلطي 2 ملعقة كبيرة متبقية. ل. زيت زيتون مع رقائق الخيار والفلفل الحار. تحريك لجعل الخيار النفط. أضف القليل من الملح. رش مع السكر والبصل الأخضر وتصب مزيج الخل. تخلط مع خليط الثوم مع المكسرات.
- الطبخ البطلينوس وتقديم: وضع المحار المشوي في طبقة واحدة. إعداد ملقط وكبيرة صفيحة. سيبدأ فتح الأحواض بعد 3 دقائق ، وهذا ينبغي يستغرق حوالي 10 دقائق. ثم ، استخدم ملقط لتحويلها من الشواية إلى اللوحة.
- عندما تفتح الأصداف تمام ا ، قم بعصر عصير الليمون عليها وينتشر حول خليط من الخيار والصنوبر. محاولة ل بحيث يحصل الخليط في المصارف أيضا. إنه لذيذ بشكل لا يصدق عندما تقضم الرخويات ، ستشعر على الفور بجميع الأذواق الأخرى. ي قد م الطبق الساخن.
