يقلب مع لحم البقر والفطر و السلق

توجيه فراي مع اللحم البقري ، الفطر والشوك – وصفة مفصلة приготовления. The photoالأطباق: أندرو بورسيل الوقت: 30 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 450 غرام عجينة اللحم البقري ، مقطعة إلى شرائح سميكة 6 مم.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. و 2 ملعقة شاي نشا الذرة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. و 2 ملعقة شاي خل بلسمي
• 3 ملعقة شاي صلصة الصويا
• 2 ملعقة صغيرة سكر بني فاتح
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 3 فصوص من الثوم ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
• 1/2 رؤساء البصل الأحمر الصغيرة ، وقطع رقيقة شرائح
• 120 غرام الفطر مختلطة ، مقطعة إلى شرائح
• 1 حفنة من اللحم السويسري ، تقطع سيقانها إلى شرائح بطول 12 مم ، اقطع الأوراق
• الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
• عصير 1/2 ليمون
• الأرز جاهز للخدمة (اختياري)

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر ، النشا ، البلسم الخل ، صلصة الصويا ، السكر البني ، الثوم ، البصل الأحمر ، الفطر ، شارد ، عصير ليمون ، أرز

إعداد الوصفة:

1. ي مزج اللحم في وعاء ، 1 ملعقة كبيرة. ل. نشا الذرة ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل و 2 ملعقة شاي. صلصة الصويا. في مزيج وعاء آخر السكر البني ، 1/3 ملعقة كبيرة. المياه المتبقية نشا الذرة ، الخل وصلصة الصويا ، يخلط حتى يذوب تماما.
2. الحرارة 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون في مقلاة كبيرة طلاء غير لاصق في درجة حرارة عالية. إضافة لحم البقر ويقلى مع التحريك من حين لآخر ، 2-3 دقائق. ضع اللحم وعاء ومسح المقلاة.
3. أضف إلى المقلاة 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون والحرارة ل ارتفاع درجة الحرارة. يضاف الثوم والبصل الأحمر ويقلى التحريك باستمرار لمدة 2 دقيقة. يضاف الفطر ، سيقان من الفحم ، 1/4 ساعة. ل. ملح وفلفل حسب الرغبة يقلب حتى الخضروات لا تبدأ في تليين ، 4 دقائق. إضافة الأوراق شارد ومتابعة يقلى مع التحريك باستمرار حتى تذبل الأوراق. إضافة خلطة الصويا مع اللحم البقري للخضروات وتخلط حتى سماكة ، 1 دقيقة. أضف عصير الليمون والملح والفلفل. ي قد م الطبق مع الأرز ، قيمة التغذية لكل وجبة (لا عد الأرز): 300 سعرة حرارية. الدهون 15 غرام. بروتين 28 جم ؛ الكربوهيدرات 13 جم.