مطهو ببطء كيل

وصفة لكالي كال المقلية مع لحم الخنزير المقدد و كيك خلطة التوابل ، ثم يخلط الدجاج бульоном. Photo of the dish: Конالوقت Pulos: 2 ساعة. 10 دقائق الصعوبة: سهلة في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى شرائح
• 1 بصلة ، مقطعة إلى مكعبات
• 2 حزم من اللفت ، المفروم خشن
• 4 ملاعق كبيرة. مرق الدجاج
• 4 ملاعق كبيرة. الماء المغلي
• بعض خل التفاح
• صلصة ساخنة قليلا
• الملح والفلفل الطازج المطحون

توابل الكيجون:

• 2 ملعقة كبيرة الفلفل الحلو الاسباني
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الحار (وصفة توابل انظر هنا)
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق الثوم
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق البصل
• 1 ملعقة كبيرة الكزبرة المطحونة
• 1 ملعقة كبيرة الزعتر المجفف
• 1 ملعقة كبيرة الزعتر المجفف
• 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
• 1/4 ملعقة شاي كمون (اختياري)

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير المقدد والبصل والملفوف ورقة ، خل التفاح ، الصلصة الحارة ، توابل كاجون ، الفلفل الحلو ، الفلفل الحار ، مسحوق الثوم ، مسحوق البصل ، الكزبرة ، زعتر ، زعتر ، فلفل حريف ، كمون

إعداد الوصفة:

1. تسخين الدهون من لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، وضع لحم الخنزير المقدد على مناشف ورقية لاستيعابها الدهون الزائدة. ي ضاف البصل المفروم وملعقتان صغيرتان إلى المقلاة مع الدهون. توابل الكاجون ، الزريعة ، التحريك ، 5 دقائق. ثم أضف اللفت المفروم في أجزاء ، ويقلى قليلا.
2. ي سكب مرق الدجاج والماء في المقلاة وي غلى المزيج. خفض درجة الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى يصبح الخضر ناعمة ، حوالي ساعتين ، ضجة في الصلصة الحارة ولحم الخنزير المقدد المقلي. يرش مع عصير التفاح والخل والملح مع الفلفل المطحون لتذوق.