معكرونة مع لحم الخنزير المقدد والفطر والأعشاب – وصفة مفصلة قيمة غذائية واحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 716 ، إجمالي الدهون 38 غ ، دهون مشبعة ، بروتينات 23 غ ، كربوهيدرات 73 جم ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: 
Photo of the dish:أندرو بورسيل الوقت: 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 6 شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى شرائح 12 سميكة مم.
- 1 بصلة كبيرة ، مقطعة إلى فتات صغيرة
- 3 فصوص من الثوم ، مقطعة إلى فتات صغيرة
- رشة من رقائق الفلفل الأحمر
- 3 ملاعق كبيرة. ل. معجون الطماطم
- 340 غرام الفطر مختلطة ، مقطعة إلى شرائح
- 340 غرام المعكرونة المجففة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة غير مملحة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس الطازج المفروم
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الطرخون الطازج المفروم
- جبنة البارميزان المبشورة ، للرش (اختياري)
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير المقدد ، البصل ، الثوم ، رقائق الفلفل الأحمر ، معجون الطماطم ، الفطر ، معجون spaghettini ، بقدونس ، طرخون ، جبنة بارميزان
إعداد الوصفة:
- في قدر كبيرة ، ي ضاف الماء المالح ليغلي ، ي ضاف معكرونة ويطهى حتى ينضج ، حوالي 6 دقائق. تخلصي من المعكرونة في مصفاة ، واتركي السائل للصوص.
- يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة متوسطة إلى عالية درجة الحرارة لمدة 5 دقائق ، حتى لونها بنيا ذهبيا. إضافة البصل ، الثوم ، رقائق الفلفل و 1 ملعقة صغيرة. الملح. طبخ في بعض الأحيان التحريك حتى يصبح البصل طريا ، حوالي 5 دقائق. ي ضاف معجون الطماطم وي طهى وي حر ك المزيج مع التحريك سوف تتحول الأحمر والبني في حوالي 3 دقائق. إضافة واستمر في الطهي لمدة 3 دقائق أخرى حتى تبدأ الفطر تليين. أضف 1 ملعقة كبيرة. خلط السوائل ، و جلب ليغلي.
- أضف معكرونة إلى المقلاة ، 1/4 ملعقة كبيرة. السائل من الطبخ والزبدة والخضار. طبخ عن طريق الهز المقلاة ، حتى تمتص العجينة جزء ا من الصلصة ، 1-2 دقائق. في تحتاج إلى تخفيف الطبق مع السائل المتبقي. فاسد معكرونة مع صلصة على طبق ورش بالبارميزان.
