اطبخي الدجاج المشوي على الشواية. للحفاظ على اللحوم العصير والعطاء ، فمن المستحسن لعدة ساعات لامتصاص جثث في محلول ملحي. يساعد الملح في الحفاظ على الرطوبة في اللحم والدجاج لا تجف مع التخفيف الطويل على الفحم. في العملية الطبخ الشحوم الذبائح مع صلصة الشواء خاصة ل الحصول على هش حار. إذا لم تتمكن من العثور عليها دجاجة صغيرة بالكيلوغرام ، تقلى كبيرة الحجم بتقسيمها إلى 4 части. 
Time: 1 hour.15 دقيقة بالإضافة إلى وقت التخليل الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
دجاجة
- ثلاث جثث دجاج للقلي (1 ج. لكل منهما) ، مقطعة في النصف
- 4 ملاعق كبيرة. ل. ملح
صلصة الشواء
- 1 ملعقة كبيرة. عصير التفاح والخل
- 3/4 الفن. زبدة الفول السوداني السائل
- 1 ملعقة صغيرة صلصة ساخنة ، على سبيل المثال ، تاباسكو
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
وصفات مع مكونات مماثلة: الدجاج ، صلصة الشواء ، خل التفاح ، زبدة الفول السوداني ، الفلفل الحار المطحون ، الصلصة تاباسكو
إعداد الوصفة:
- الدجاج. ضعي قطع الدجاج في مقلاة كبيرة و ملء تماما بالماء. صب 3 ملاعق كبيرة. ل. الملح ، وتغطي المقلاة يغطى ويبرد لمدة 6 ساعات على الأقل أو الليل.
- صلصة الباربكيو في المقلاة ، اخلطي الخل المتبقي 1 الفن. ل. ملح ، زبدة الفول السوداني ، الصلصة الحارة ، الفلفل الأسود ، ربع ملعقة كبيرة. الماء والفلفل حريف. اجلب الخليط إلى درجة الغليان ، حسنا خلط وإزالة من الحرارة.
- ي صف ى الدجاج وي جفف نصف الذبائح ويوضع على رف السلك. استجواب الجلد. صلصة وتقلى لمدة 30 دقيقة. ثم اقلب الدجاج رأس ا على عقب ، ثم دهنه بالصلصة واستمر تقلى لمدة 30 دقيقة أخرى ، وتحول وتصب الصلصة على الذبائح كل 10 دقيقة. الاستعداد عن طريق فحص الساق ، ينبغي بسهولة للتحرك.
