طبق ملكي يضم واحدة من الخضروات المفضلة لديك: القرنبيط محشوة بالجبن ولحم الخنزير المقدد ، انهار بالخبز ويخبز في الفرن حتى يصبح طرياً. علبة اصنع نسخة نباتية ، بدلاً من لحم الخنزير المقدد 110 غرام. فطر مقطّع. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 2 ساعة. 25 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 رأس كبير من القرنبيط
- 225 غرام اللفت الملفوف ، وإزالة ينبع
- 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد
- 2 بيض كبير ، للفوز طفيفة
- 4 سيقان من البصل الأخضر ، مفرومة فرماً ناعماً
- 2 فص ثوم ، صر ناعماً
- 3/4 الفن. جبن مونستر المبشور
- 1/2 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
- 1/2 ملعقة كبيرة. زائد 2 ملعقة كبيرة. ل. فتات الخبز
- 1/4 الفن. زائد 2 ملعقة كبيرة. ل. بارميزان المبشور ناعما
- 3 ملاعق كبيرة. ل. اوريجانو المفروم
- 1/3 الفن. (80 غرام) زبدة سائلة
- لاعبا اساسيا خاص: كيس المعجنات كبير أو حقيبة مع قفل لتجميد 3.8 المنتجات ل.
وصفات مع مكونات مماثلة: القرنبيط ، والملفوف ورقة ، الجبن مونستر والبيض والقشدة ، فتات الخبز ، والجبن بارميزان ، بصل أخضر ، زعتر ، بيكون
إعداد الوصفة:
- ضع الشبكة في وسط الفرن وتسخينها إلى 200 درجة مئوية. تغطية المقلاة مع ورقة شهادة جامعية.
- نشر لحم الخنزير المقدد على ورقة الخبز ويخبز لمدة 15 دقيقة حتى يكون سوف يحمر والشحم لا تغرق. عندما يكون لحم الخنزير المقدد قد برد بما فيه الكفاية فرما ناعما ونقل إلى وعاء متوسط. ضبط المقلاة الجانب.
- في هذه الأثناء ، في قدر على نار عالية ، يُغلى المزيج ماء مملح وفير (يجب أن يكون مالحًا جدًا ، حتى أكثر من مياه البحر). قطع بلطف قدر الإمكان سيقان شديدة من الملفوف ، دون قطع السيقان والنورات. قم بإزالة الأوراق الداخلية الصغيرة إن وجدت الضغط على ملء الفراغات بين النورات).
- تغلي الملفوف لمدة 5-7 دقائق ، حتى يبدأ بالكاد تصبح لينة. لا تهضم ، وإلا فسوف ينهار. انزع الملفوف بعناية من الماء واتركه حتى يجف ويبرد.
- في الوعاء نفسه ، أضيفي اللفت واطبخي لمدة 2-3 دقائق. إلى لون أخضر ساطع. استنزاف وضغط الأوراق. عندما اللفت تبرد بشكل كافٍ ، وتقطع بشكل جيد وتُنقل إلى وعاء مع لحم الخنزير المقدد. يمزج مع البراز إضافة البيض والبصل الأخضر والثوم والجبن مونستر ، كريم ، 1/2 ملعقة كبيرة. فتات الخبز ، 1/4 ملعقة كبيرة. بارميزان و 2 ملاعق كبيرة. ل. توابل. خلط كل شيء. نقل إلى كيس كبير المعجنات (أو كيس) وقطع الزاوية للحصول على ثقب 2 سم.
- تحويل القرنبيط مع ساق لأعلى والضغط حشو بين النورات حتى تستخدم حوالي نصف الخليط. (سيبدأ الجزء السفلي من الرأس في التوسع ، وسوف يخرج الحشو من الأعلى بين النورات. بدوره الملفوف الجانب الأيمن لأعلى و ادفع قليلاً النورات بأصابعك للضغط على الحشوة منهم. استخدام الخليط كله في كيس. حتى لو بدا وكأنه رأس تنفجر – الأمر ليس كذلك. سوف يكون مجرد انفجار الملفوف من الداخل الى الخارج!
- يُمزج الزبدة في الوعاء الصغير مع ملعقتين كبيرتين متبقيتين. ل. فتات الخبز ، 2 ملعقة كبيرة. ل. بارميزان و 1 ملعقة كبيرة. ل. توابل. ضع قرنبيط الجانب الأيمن على استعداد ورقة الخبز والشحوم كامل الرأس مع خليط بريدينج. أخبز 45-55 دقيقة. إلى اللون الذهبي الداكن. بارد لمدة 10 دقائق ، ثم قطع إلى شرائح.
