سلطة لحم بقر شيكوري

سلطة الهندباء لحوم البقر – وصفة مفصلة القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 623 ، إجمالي الدهون 52 جم ، دهون مشبعة ، بروتينات 32 جم ، كربوهيدرات 10 جم ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: Photo of the dish: Антонисأخيلوس الوقت: 25 دقيقة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 5 رؤوس صغيرة من الهندباء (سلطة الهندباء)
• 1/3 الفن. الجيركينز المخلل المفروم
• 350 غرام لحم البقر المشوي ، مقطعة إلى شرائح
• 120 غرام جبنة جروير ، مقطعة إلى شرائح
• 2 الكراث ، المفروم ناعما
• 1/2 ملعقة كبيرة. الجوز المفروم
• 1/4 الفن. البقدونس الطازج المفروم
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الطرخون الطازج المفروم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. ديجون الخردل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر
• الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
• 1/2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون

وصفات مع مكونات مماثلة: سلطة endive والجبن ولحم البقر ، سلطة ، بقدونس ، طرخون ، كراث ، مكسرات ، جوز gruyere ، الخردل ، ديجون الخردل ، والخل والنبيذ ، والخيار مخلل مخلل

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. صب البصل – الكراث الباردة الماء ويترك لمدة 10 دقائق. صب الجوز على ورقة الخبز و ي خبز في الفرن حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 7 دقائق ، بارد.
2. قطع كل رأس الهندباء بالطول إلى 6 أجزاء. أضعاف في صحن كبير ، يضاف اللحم البقري والجبن.
3. تحضير صلصة السلطة: استنزاف الماء من وعاء مع البصل. يضاف البقدونس ، الطرخون ، الخردل ، الخل و نصف إلى البصل ح. ل. الملح والفلفل ، مزيج. يضاف زيت الزيتون والخيار وتخلط مرة أخرى. أضف صلاد السلطة إلى سلطة و لخلط. رتب السلطة في أطباق ورشي الجوز المكسرات.