من الصعب مقاومة القشرة البرتقالية المشرقة لهذا الخبز المتناثر بذور السمسم الأبيض وبذور القرع الأخضر الفاتح. أيضا طبق ليس فقط لذيذ المظهر ، ولكن أيضا لذيذ. إذا لزم الأمر زبادي يمكنك محاولة استبدال الكفير. مزيج جاف يتم تخزين المكونات جيدا في الثلاجة. لذلك يمكن أن يكون طبخ مقدما ثم مزيج مع السائل составляющими. 
Time: 30 мин. الصعوبة: حصص سهلة: 4
وصفة:
تخلط في وعاء كبير مع خفقت لمدة 1 ملعقة كبيرة. طحين الحبوب الكاملة و دقيق الذرة ، 1/2 ملعقة كبيرة. السكر ، 1 ملعقة شاي. صودا الخبز و 1/2 ملعقة شاي. ملح خشن. فاز 1 ملعقة كبيرة. زبادي ، 2 بيضة و 55 غرام. الزبدة المذابة. تدخل بحركات سريعة خفقت في خليط الطحين. ت سكب العجينة في الزبدة المشحونة يلقي الحديد عموم يبلغ قطرها 23 سم ، يرش مع بذور السمسم و اليقطين. أخبز في 200 درجة مئوية حتى تمسك لن تخرج المسواك نظيفة (18-20 دقيقة). وصفات مع مكونات مماثلة: دقيق الذرة ، دقيق الحبوب الكامل ، البيض ، زبادي ، بذور اليقطين ، بذور السمسم
