أفخاذ الدجاج المشوي

لحوم الدجاج على ما يرام مع الثوم والعسل. الثوم المرفقة يتمتع الطبق بطعم حار ورائحة ، كما أن صقل العسل يجعل اللحم أكثر رقة وفي عملية الطهي تشكل الكرمل اللذيذ القشرة. هذا الطبق سوف يأسر لك مع مزيج غير عادي من الأذواق و باقة من العبير. شارك مع الأصدقاء: الوقت: 30 دقيقة بالإضافة إلى وقت التخليل الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملاعق كبيرة.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 أفخاذ دجاج كبيرة ، غير مقشرة من الجلد والعظام
• 1/3 الفن. عسل
• 1/3 الفن. صلصة الصويا
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير التفاح والخل
• 1 ملعقة صغيرة زعتر مفروم
• 1/4 ملعقة شاي الفلفل الأسود المطحون
• 4 فص ثوم مفروم

وصفات بمكونات مماثلة: أفخاذ الدجاج ، صلصة الصويا ، خل التفاح ، الزعتر ، الثوم ، العسل

إعداد الوصفة:

1. الجمع بين العسل وصلصة الصويا والخل عصير التفاح والزعتر والفلفل و الثوم في وعاء. توضع جانبا 1/4 ملعقة كبيرة. ماء مالح للمزيد استخدام. ضعي الدجاج والصلصة المتبقية في البلاستيك حقيبة مع سحاب والمخلل لمدة 2-3 ساعات في الثلاجة.
2. ضوء شواء الفحم. عندما يتم حرق الفحم ، انقلهم إلى جانب واحد ، يجب أن يكون جانب واحد القلي ، والآخر ابق مجانا. مقلي الدجاج الفخذين على الفحم مع كل منهما الجانبين لمدة 5 دقائق ، بحيث لا يحرق السكر ، ولكن على مطبوع علامات شعرية على الدجاج. ضع الوركين على فضفاضة الجانب وسكبهم مع ماء مالح المتبقية. تغطية الشواية و الدخان ، صب ماء مالح كل 3-4 دقائق ، لمدة 10 دقيقة. إلى الاستعداد الكامل.
3. القلي في الداخل إذا هطل المطر في الخارج ، قبل سخن الفرن إلى 230 درجة مئوية تسخين مقلاة الحديد الزهر ل تسخين متوسط ​​و يضاف بعض زيت الزيتون. ضع الوركين مع الجلد أسفل ويقلى لمدة 5-6 دقائق. الوجه الدجاج و يطهى في الفرن لمدة 20 دقيقة ، حتى الوركين ستكون درجة الحرارة الداخلية 70 درجة مئوية