كبد الدجاج و سلطة جرجير

2

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 35 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 233.92kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  35 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  233.92kcal

• تصنيف

• وصفة

سلطة لذيذة مع كبد الدجاج والجرجير ، والتي يمكنك من السهل الطبخ في المنزل ، أنصحك أن تفعل ذلك على طاولة العطلات أو في عشاء رومانسي.

لنبدأ!

المكونات

0/12 المكونات

• جرجير – 40 جم
• كبد الدجاج – 120 جم
• الكراث – 150 غرام
• النبيذ الاحمر – 100 مل
• الخل البلسمي – 50-70 مل
• مايونيز (سميك) – 100-150 جم
• الجوز الصنوبر – حفنة
• الملح حسب الرغبة
• الفلفل حسب الرغبة
• الزيت النباتي (الثوم) – حسب الرغبة
• العسل – 1-2 ملعقة كبيرة
• كونياك – 30 غرام

35 мин35 мин 233.92

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. سنقوم بإعداد جميع المنتجات اللازمة.
2. يُفرم الكراث ويقلي بزيت الزيتون. أضف نبيذًا أحمرًا (100 مل) ثم يتبخر على ضعيف النار.
3. أضف 50-70 مل من الخل البلسمي. تتبخر كبير جزء من السائل ، إضافة الفن. ل. العسل وانتظر عندما سوف تذوب.
4. الصلصة يجب أن تذوق الحلو والحامض. بارد جاهز صلصة وتتحد مع المايونيز السميك. ننتقل إلى وعاء الخلاط وكسر إلى التوحيد.
5. نحن مسح الكبد من الأوردة. اخلطي الفلفل والملح وزيت الثوم وخلط كل شيء. المخلل الكبد في الخليط الناتج.
6. يقلى كبد الدجاج ، يصب في كونياك ويتبخر.
7. ضع الكبد النهائي على منشفة ورقية أو المناديل.
8. باستخدام حلقة الطهي ، انشر الكبد. إلى جرجير أضف القليل من الصلصة واخلطيها.
9. ضع جرجير على الكبد النهائي وإزالة بعناية الحلبة. يرش مع الصنوبر والجوز. يقدم مع البصل والعسل الصلصة.