أشرطة الحلوى لزجة للغاية ، وفي الخارج متموج قشرة ، يمكن أن تغمس في الشوكولاته. جرب بضع قطع ، لتجربة ذوقهم الحقيقي ، والباقي “الحفاظ” في الشوكولاته. لا يمكن تركها مفتوحة لفترة طويلة: أنها تمتص الرطوبة من الهواء ، والبلل وتصبح لزجة. لكي لا حدث ، فإنها تحتاج إلى تخزينها في كيس داخل محكم الحاويات ، قبل المغلفة مع الشوكولاته. حلوى جدا الحصول على نظرة منتهية وقد يكذب لعدة أيام يمكن ضبط الحلويات عن طريق اختيار طبق الخبز المطلوب الحجم. إذا اتخذت شكل 28×43 سم ، فإن الحلوى ستكون سميكة حوالي 0.6 سم ، في شكل حجم 33×22 سم ، سيتم الحصول على 1.3 الحلوى نرى ، وعلى شكل 20×20 سم ، وسوف تكون أكثر سمكا. فقط صب خليط الرغوية على ورقة الخبز واتركها حتى تجف عسل النحل ، القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (المجموع 
السعرات الحرارية 537 ، إجمالي الدهون 18 جم ، دهون مشبعة ، بروتينات 4 جم كربوهيدرات 95 جم. الألياف ز. ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز.
مؤلف الوصفة هو إليزابيث لاباو ، كاتبة الطهي ، طاهي المعجنات ، مصور طعام من سولت ليك سيتي ، يوتا ، الولايات المتحدة الأمريكية
Time: 25 мин. الصعوبة: الوجبات السهلة: 8 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1/4 الفن. عسل
- 1/2 ملعقة كبيرة. شراب الذرة
- 2 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. مع القليل من صودا الخبز
- 1/4 الفن. ماء
- 350 غرام الشوكولاته الداكنة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. سمن
وصفات مع مكونات مماثلة: الشوكولاته الداكنة ، دبس السكر
إعداد الوصفة:
- إعداد ورقة الخبز مع الجانبين ، وتغطي ذلك مع احباط و يرش مع رذاذ الطبخ غير عصا.
- في قدر كبير ، ي مزج العسل وشراب الذرة والسكر 1/4 الفن. المياه. يجب أن تكون Stewpan كبيرة بما يكفي للخلط يمكن ثلاثة أضعاف. تحريك المكونات حتى السكر تماما لا تبلل. استخدام فرشاة الخبز الرطب ل جانبي ستيوبان ، وإزالة بلورات السكر الممكنة.
- أدخل مقياس حرارة في الشراب واطبخي الخليط بمعدل مرتفع إلى حد ما النار دون اثارة حتى يسخن حتى 150 درجة مئوية
- بمجرد أن يصل الخليط إلى درجة الحرارة المرغوبة ، أخرجه من الحرارة و أضف كل الصودا. خفق الكتلة على الفور مع خفقت للتدخل الصودا ، وتوخي الحذر – سوف رغوة رغوة كثيرا! سوف الصودا الاتصال الكتلة ، صب بعناية الخليط على استعداد الخبز.
- اتركها لتبرد تمام ا وتصلب ، ثم اقتحمها قطع صغيرة. “أقراص العسل” يمكن أن تؤكل بنفس الشكل ، أو تغطيتها مع الشوكولاته.
- ي مزج الشوكولا والسمن في وعاء مناسب تمام ا تذوب في الميكروويف ، مع التحريك كل دقيقة. من فضلك ملاحظة: قد تختلف كمية مناسبة من الشوكولاته على سمك الحلوى الجاهزة وعدد القطع التي خرجت.
- استخدام اثنين من الشوك لغمس الشوكولاته في الشوكولاته تماما قم بتغطية وضعه على ورقة الخبز. كرر مع كل العسل. وتبرد لتجميد الشوكولاته. أفضل ذوق يتم تخزين الحلويات في ال 24 ساعة الأولى
