كلمة “بريمافيرا” لا تعني “الربيع” باللغة الإيطالية فقط ، ولكن أيضًا ودعا سلطة تيد ألن. في 35 دقيقة يمزج الهليون الجزر والبازلاء الخضراء ، إضافة المعكرونة penne ، الماء صلصة الثوم الكريمية مع المقلية حتى متموج prosciutto ham – وعشاء لذيذ جاهز. 
صورة الطبق: وقت كات تويش: 35 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 450 غرام عجينة الهامبرجر (الريش) أو الفرفلة (الأقواس)
- ملح خشن
- 450 غرام قطع الهليون ، والقواعد الصلبة ، مقطعة إلى 4 سم. قطع
- 1 جزرة كبيرة ، مقطعة إلى شرائح
- 1 ملعقة كبيرة. البازلاء الخضراء
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 230 غرام لحم الخنزير المجفف (بارما ، جامون) ، المفروم مكعبات
- 1 بصلة كبيرة – الكراث ، مقطعة إلى نصف حلقات
- 1 فص ثوم ، فرم
- 1/2 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل المجفف
- 1 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
- 1 ملعقة كبيرة. الأسهم الدجاج مملحة طفيفة
- 3 ملاعق كبيرة. ل. ديجون الخردل
وصفات مع مكونات مماثلة: المعكرونة بيني ، المعكرونة farfalle ، الهليون ، والجزر ، والبازلاء السكر في القرون ، ولحم الخنزير ، prosciutto ، بارما لحم الخنزير ، ولحم الخنزير جامون ، الكراث والثوم والفلفل الأحمر رقائق ، كريم ، ديجون الخردل
إعداد الوصفة:
- صب الماء في المقلاة ، أضف الملح واتركه حتى يغلي. يُضاف المعكرونة ويطهى ، 8 دقائق ، يُضاف الهليون والجزر ، البازلاء ومواصلة الطهي لمدة 3 دقائق أخرى ، حتى تصبح طرية. ثم تجاهل المعكرونة والخضروات في مصفاة.
- يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة ، يُضاف لحم الخنزير ، الكراث ويقلى حتى يحمر ، حوالي 3 دقيقة. يُضاف الثوم ورقائق الفلفل ويُطهى المزيج لمدّة دقيقة واحدة. أضف الكريمة ، المرق ، الخردل واستمر في الطهي ، مع التحريك ، 1-2 دقائق أخرى
- أضف المعكرونة والخضروات إلى ستيوبان. خلط ورق اللعب ومواصلة طبخ دقيقتين أخريين. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
