يقلب مع التوفو والفلفل الحار والفول السوداني – وصفة مفصلة المستحضرات: القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 556 ، إجمالي الدهون 38 جم ، الدهون المشبعة 6 جم ، البروتين 25 جم ، الكربوهيدرات 34 ز. ، ألياف 8 غ ، كولسترول – ملغ ، صوديوم 664 ملغ ، سكر – ز. 
Photo of the dish:توقيت أنتوني أخيلوس: 40 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملاعق كبيرة.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 6 ملاعق كبيرة. ل. نشا الذرة أو البطاطا
- 3 ملاعق كبيرة. ل. نبيذ الأرز الصيني أو الكرز الجاف
- 1/3 الفن. صلصة المحار
- 1 حزمة (400 غرام) التوفو ، استنزاف السائل
- 1 ملعقة كبيرة. الفول السوداني
- 1/4 الفن. الفول السوداني أو الزيت النباتي
- 2 ملعقة صغيرة الزنجبيل المفروم الطازج
- 3 فصوص من الثوم ، فرم
- 8 حبات فلفل حار مجففة (أو 2 فلفل هالبينو طازج) قطع في النصف)
- ملح خشن
- 350 غرام شيتاكي الفطر ، وإزالة الساقين ، وقطع القبعات في أربعة أجزاء
- 450 غرام البازلاء السكر في القرون ، وإزالة الشرائط ، قطع القرون في النصف
وصفات مع مكونات مماثلة: النشا ، ساكي ، شيري ، المحار صلصة ، التوفو ، الفول السوداني ، زبدة الفول السوداني ، جذر الزنجبيل ، الثوم ، الفلفل دي أربول ، فلفل هالبينو ، فطر شيتاكي ، بازلاء السكر في القرون
إعداد الوصفة:
- تحضير ماء مالح: تخلط في وعاء كبير 2 ملعقة كبيرة. ل. نشا الذرة ونبيذ الأرز وصلصة المحار وملعقتان كبيرتان. ل. المياه. قطع التوفو إلى قطعتين ، ثم قص كل قطعة إلى 4 مربع. أضف التوفو إلى ماء مالح واخلطه.
- ي سخ ن زبدة الفول السوداني في مقلاة إلى درجة حرارة متوسطة. ي ضاف الفول السوداني وي قلى مع التحريك حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا – 5 دقائق باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، حو ل المكسرات إلى وعاء.
- أخرج التوفو من ماء مالح ولفه في النشا المتبقي. سخني المقلاة نفسها بالزيت إلى درجة حرارة مرتفعة إلى حد ما. ي ضاف التوفو وي قلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، 4 دقائق لكل منهما. مع كل الجانب.
- نقل التوفو إلى طبق. أضف الزنجبيل والثوم إلى المقلاة ، الفلفل الحار و 1 ملعقة شاي. الملح. يقلى مع التحريك باستمرار 30 ثانية أضف الفطر والبازلاء الخضراء واستمر في قليها ، التحريك باستمرار حتى لونها بنيا ذهبيا.
- مزيج ماء مالح مع 1.5 ملعقة كبيرة. الماء وإضافة إلى المقلاة ، وجلب حتى الغليان واستمر في الطهي ، مع التحريك ، حتى يصبح سميك ا ، 2-3 دقيقة. أضيفي التوفو والمكسرات إلى المقلاة ودفئي قليلا . قبل خدمة ، وإزالة الفلفل الحار.
