Farfallini المعكرونة مع الفول – وصفة مفصلة للطهي. قيمة حصة واحدة: (إجمالي 6) سعرات حرارية 339 ، إجمالي الدهون 1 2.5 جم ، الدهون المشبعة 3.5 غرام ، البروتينات 18 غرام ، الكربوهيدرات 49 غرام ، الألياف 1 g. ، الكوليسترول 10 ميلي غرام ، صوديوم 159 ميلي غرام ، سكر 1 ج друзьями: 
Photo of the dish: Кана Окадаالوقت: 1 ساعة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 6 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 كجم الفاصوليا الطازجة (حبوب الفاصوليا) في القرون ، مقشر القرون
- 1 ملعقة كبيرة. farfallini المعكرونة (الفراشات) أو غيرها من المعكرونة الصغيرة
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 فص ثوم ، سحق
- 4 أغصان من النعناع
- 1 ملعقة كبيرة. ل. أوراق النعناع المفرومة ناعما
- 4 أغصان البقدونس
- 1 ملعقة كبيرة. ل. ناعما يترك البقدونس
- 1 مجموعة من البصل الأخضر ، مقطعة إلى حلقات
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
- الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
وصفات مع مكونات مماثلة: فافا الفول (فاصوليا الحديقة) ، والمعكرونة farfallini ، ثوم ، نعناع ، بقدونس ، بصل أخضر ، باستا farfalle
إعداد الوصفة:
- غلي الفاصوليا في ماء مملح لمدة 30 ثانية. تغير الفاصوليا في وعاء من الماء البارد والثلج ، واترك لمدة 5 دقائق ، تهدئة. يصفى ويقشر الفاصوليا.
- تغلي معجون farfallini في الماء المملح حتى تصبح طرية. اترك 1.5 ملعقة كبيرة. مرق الصلصة ، واستنزاف الباقي.
- ي سخ ن الزيتون في مقلاة كبيرة في درجة حرارة متوسطة النفط. ي ضاف الثوم ، أغصان النعناع ، أغصان البقدونس والأخضر البصل (باستثناء 2 ملعقة كبيرة. ل.). طبخ ، التحريك ، حتى البصل سوف تصبح لينة ، 1-2 دقيقة. إضافة الفاصوليا و 1 ملعقة كبيرة. ما تبقى مرق. ي غلى المزيج وي طهى حتى تصبح الفاصوليا لينة ، 8 – 10 دقائق في نهاية الطهي ، أخرج الثوم من المقلاة والأغصان من المساحات الخضراء.
- أضف المعكرونة إلى المقلاة واطبخها مع التحريك حتى حتى تمتص المكرونة جزء من الصلصة ، حوالي 3 دقائق. أضيفي الزبدة والنعناع المفروم والبقدونس مزيج البصل الأخضر والملح والفلفل حسب الرغبة. حسب الحاجة أضف مرق.
