كويساديلا مع الرجلة

اضطررت للعمل على إنشاء هذا quesadilla ، أردت شيئا مألوفة لتذكير الخبز محلية الصنع ، وفي الوقت نفسه الزهور من النباتات ، مثل السرة التورتيا ، بمثابة ملء (كعك الذرة في المنتصف منها الحشوة الجبن الخفيف والزهور الحساسة من اليقطين أو loroco ، – الصالحة للأكل زهور العنب).

لقد استبدلنا هذه المكونات برولان ، مما يعطي نفس الشكل طعم الخضروات وخصائص مقدد ، وأضاف السالسا قليلا الأخضر عن التوابل. لكن طعم الحنين ، لسوء الحظ ، لا يقتل سوف تنجح. حاول طهي الكويساديلا مع الرجلة وأنت التعود على استخدام الرجلة في الطبخ ، جنبا إلى جنب مع جرجير وبوراغو. استخدام منخفض جبن موزاريلا السوائل بحيث لا يتم تخفيف التورتيا. إذا كان ذلك ممكنا ، خذ جبن الخوص Oaxaca – يذوب بشكل ملحوظ. إذا كان في متناول اليد هناك قليلا الكزبرة ، يرش مع الجبن جنبا إلى جنب مع الرجلة.

قيمة التغذية من حصة واحدة: (4 المجموع) السعرات الحرارية 343 ، إجمالي الدهون 21 g. ، الدهون المشبعة g. ، البروتينات 16 g. ، الكربوهيدرات 24 g. ، ليف g. ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: الوقت: 20 دقيقة الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 110 غرام الرجلة نبات عشبي
• 4 رقائق تورتيلا 20 سم لكل منهما.
• 225 غرام جبنة موتزاريلا أو جبنة أوكساكا كبير صر
• 8 ملعقة صغيرة الصلصة الخضراء الصلصة
• 4 ملعقة صغيرة زبدة

وصفات مع مكونات مماثلة: التورتيا ، صلصة السالسا ، والجبن جبنة الموتزاريلا

إعداد الوصفة:

1. المسيل للدموع الرجلة إلى قطع من 5-7 سم ، وفصل الصغيرة براعم من الجذع الرئيسي ؛ إزالة أصعب أجزاء.
2. وضع التورتيا على سطح العمل. يرش نصف من كل تورتيلا بالجبن ، تنسحب من الحافة بمقدار 1.3 سم الرجلة قليلا و 2 ملعقة شاي. الصلصة الخضراء الصلصة. إضافة على القمة الجبن المتبقي. أضعاف التورتيا في النصف.
3. سخن مقلاة متوسطة الحجم غير لاصقة حرارة معتدلة. إضافة 2 ملعقة شاي. النفط وتذوب حتى الرغوة تبدأ في الاستقرار. أضف 2 تورتيلا واطبخي لمدة دقيقتين تقريبًا ، الضغط بخفة بضع مرات مع ملعقة حتى أسفل البني. اقلبه واطهيه لمدة دقيقتين. حتى الذهبي مع من ناحية أخرى ، حتى يذوب الجبن. ضع التورتيا على تقطيع المجلس.
4. تجفيف المقلاة. كرر مع بقية الزبدة والتورتيلا. إذا كانت الكعك أو الزبدة بنية بسرعة كبيرة ، بخفة رفض النار. بسكين حاد أو سكين بيتزا ، اقطع الكيساديلا في شرائح ويقدم على الفور.