ستيك سلمون مشوي آسيوي

فيليه سمك السلمون الطري في ماء الخردل والثوم المتبل المشوية. هذا طبق بسيط ولذيذ متاح يمكن إعداد المكونات في الهواء الطلق باستخدام شواء شواء مع الحد الأدنى من الجهد والوقت друзьями: Time: 35 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

سمك السلمون

• 1 نصف فيليه سمك السلمون الطازج ، العظم ، ولكن مع الجلد (حوالي 1400 غرام)

ماء مالح

• 2 ملعقة كبيرة. ل. خردل
• 3 ملاعق كبيرة. ل. صلصة الصويا
• 6 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 1/2 ملعقة صغيرة الثوم المفروم

وصفات مع مكونات مماثلة: سمك السلمون وصلصة الصويا والخردل

إعداد الوصفة:

1. أوقد قوالب الفحم والشحوم رف الأسلاك استجواب مع الزيت النباتي لمنع الالتصاق قشر.
2. أثناء ارتفاع درجة حرارة الشواية ، ضع السلمون رأس ا على عقب لوح التقطيع وقصه إلى 4 أجزاء متساوية. مقشة معا الخردل وصلصة الصويا وزيت الزيتون والثوم في صغيرة وعاء. صب نصف سمك السلمون واتركه في الشراب في غضون 10 دقائق
3. ضعي سمك السلمون على موقد ساخن مع وضع الجلد أسفله ؛ ماء مالح حيث كان السمك ، يمكنك رميها بعيدا. شواء في لمدة 4-5 دقائق ، اعتمادا على سمك الأسماك. بعناية اقلبه بملعقة كبيرة وشواء لمدة 4-5 دقائق أخرى. سيكون سمك السلمون رطب ا قليلا في الوسط ، ولكن لا تقلق – سيأتي ، بينما “يستريح” بعد الشواء.
4. ضعي السمك على طبق مسطح مع وضع الجلد أسفله واسكب فوقه ماء مالح مؤجل. دع السمكة تستريح لمدة 10 دقائق. أزل الجلد ووفر دافئ ا في درجة حرارة الغرفة أو охлажденным.Рецепт Лосося наمشوي مع صلصة الشواء Hoisin ، هذا الطبق جيد مع النبيذ الأبيض ريسلينج.