اللفت الملفوف في صلصة الحليب مع الكراث

مزيج معطر من البراز الورقي مطهي بطريقة كلاسيكية صلصة الحليب والكراث بالكراميل. صحي ولذيذ طبق الخضار الذي يمكن تقديمه كطبق جانبي. друзьями: Time: 40 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

اللفت مع صلصة الحليب

• 1400 غرام اللفت الملفوف ، دون ينبع ، ممزقة إلى قطع
• 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) زبدة
• 3 ملاعق كبيرة. ل. البصل المفروم
• 3 ملاعق كبيرة. ل. طحين
• 3 ملاعق كبيرة. الحليب يسخن حتى البخار والصغيرة فقاعات
• قرصة جوزة الطيب

الكراث بالكراميل

• 10 الكراث ، مقشر ومكعب ، أو 40 البصل الشباب ، مقشر
• 6 ملاعق كبيرة. ل. (90 غرام) زبدة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر

وصفات مع مكونات مماثلة: اللفت ، الكراث ، جوزة الطيب ، صلصة الحليب

إعداد الوصفة:

1. ت سخ ن الزبدة في قدر صغير في الوسط النار. يضاف البصل ويقلى حتى يصبح طريا. ضجة في الدقيق و يطهى لمدة 2-3 دقائق ، ولا يسمح للخليط بتغيير اللون. ضجة دافئة الحليب ويطهى حتى سميكة. الموسم مع جوزة الطيب والملح و الفلفل حسب الرغبة. الحفاظ على الصلصة دافئة حتى تقدم.
2. في هذه الأثناء ، في قدر متوسطة الحجم ، اغلي المملحة المياه. ضعي اللفت وغلي حتى يصبح ناعم ا حوالي 10-15 دقيقة رمي في مصفاة ، ومن ثم العودة إلى المقلاة. أضيفي صلصة الحليب واتركيه على نار خفيفة لمدة دقيقتين ، حتى اللفت لن تصبح دسم. الملح والفلفل فوق لتذوق.
3. ضع اللفت في صلصة الحليب على طبق ووضع على القمة الكراث caramelized. كاليه كريم وصفة. الكراث بالكراميل: تذوب الزبدة و السكر في قدر صغير على نار متوسطة. إضافة الكراث ، ي تبل بالملح والفلفل ويقلى لمدة 10 دقائق ، سوف تحصل على لون بني.