بيلاف مع التوت البري واللوز

بيلاف مع التوت البري واللوز – وصفة مفصلة للطهي.

مؤلف الوصفة – فاليري بيرتينيلي – الممثلة الأمريكية

Time: 45 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 6 وصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1.5 ملعقة كبيرة. أرز بسمتي أو أرز أبيض طويل الحبة
• 1/2 ملعقة كبيرة. التوت البري المجفف
• 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) زبدة غير مملحة
• 1/4 الفن. اللوز المفروم
• 1/2 بصلة ، مفرومة فرما ناعما
• 1 ملعقة كبيرة. مرق الدجاج
• الملح الخشن والفلفل الأسود المطحون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. ناعما البقدونس الطازج

وصفات بمكونات مماثلة: أرز بسمتي ، أرز طويل الحبة ، التوت البري المجفف ، البقدونس ، اللوز

إعداد الوصفة:

1. تذوب 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيت في قدر متوسطة على نار متوسطة. ي ضاف اللوز والقلي وي حر ك باستمرار حتى يصبح لونه ذهبيا اللون ومظهر العطر ، حوالي 3 دقائق. نقل إلى الصغيرة وعاء.
2. تذوب 2 ملعقة كبيرة في stewpan. ل. الزبدة المتبقية و أضيفي البصل. نخب ، مع التحريك في بعض الأحيان ، حتى تصبح طرية 5 دقائق يضاف الأرز والتوت البري ويقلى مع التحريك غير مغطاة بالزيت ، حوالي 1 دقيقة.
3. يضاف الدجاج ، 1.5 ملعقة كبيرة. ماء ، 1/2 ملعقة شاي الملح والفلفل لتذوق ، وزيادة الحرارة. ي غلى المزيج ثم ي غط ى وي غط ى خفض الحرارة إلى الحد الأدنى. اطبخ حتى يصبح كل السائل استيعابها ، حوالي 18 دقيقة.
4. ترفع عن النار واتركها مع الغطاء لمدة 5 دقائق. اخلطي نصف اللوز المحمص والبقدونس والموسم الملح والفلفل. مقبلات بيلاف مع اللوز المحمص المتبقية.