حساء الشعير ريفي اللؤلؤ

4

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 3 ساعات
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 55.55kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  3 ساعات

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  55.55kcal

• تصنيف

• وصفة

حساء منزل الفلاحين بسيطة ومرضية ، المطبوخة مع الزنجبيل. ونحن سوف نفعل ذلك مجموعة المصورون مع عظام اللحم البقري.

لنبدأ!

المكونات

0/15 المكونات

• مجموعة من عظام اللحم البقري للمرق هي 1 كجم.
• الملفوف الطازج 450 غرام.
• البطاطس – ٥٥٠ غرام
• كبير البصل -1 جهاز كمبيوتر.
• الجزرة -1 جهاز كمبيوتر.
• السويدي – 60g.
• Perlovka-1/2 Art.
• بقدونس الجذر – 40 غرام.
• الزيوت النباتية – 50 مل.
• البهارات – 3 قطع.
• ورقة الغار – 2 قطعة.
• القشدة الحامضة – 1 ⁄ 2 ملعقة كبيرة.
• البقدونس – 4 فروع
• ماء – 2 لتر.
• ملح حسب الرغبة

3 ч3 ч 55.55

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. تغسل العظام ، صب الماء البارد ، ويغلي.
2. ضعي أوراق الغار والبهارات والجذر على العظام البقدونس. إلى الملح. تغلي المرق مع تغلي بالكاد ملحوظ حرارة منخفضة 1.5-2 ساعات.
3. إزالة العظام ، سلالة المرق.
4. تغسل عدة مرات شعير اللؤلؤ صب الماء ويغلي حوالي ساعة. ملح فريك أثناء الطهي.
5. ضعي الشعير في المرق واتركيه حتى يغلي.
6. ختم الملفوف أو ختم. وضعت في مرق ل الشعير ، وطهي الطعام لمدة نصف ساعة.
7. بعد 15 دقيقة من غليان الملفوف ، قم بخفضه في المرق البطاطا المقشرة المفرومة.
8. الزهر rutabaga.
9. قطع الجزر إلى مكعبات.
10. يقطع البصل في حلقات نصف قطرها 5 مم.
11. على زيت نباتي دافئ ، تقلى المكعبات حتى تصبح طرية روتاباجا والجزر والبصل.
12. نضع الخضروات في الحساء ونطهو حوالي ربع ساعات.
13. يرش بالأعشاب المفرومة قبل التقديم.
14. يقدم مع الكريما الحامضة.