2
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
47.37kcal
- تصنيف
-
وصفة
مخلل لذيذ وخفيف مصنوع من اللفت والأرز ، المطبوخة على مرق الدجاج أحشاء محلية الصنع.
لنبدأ!
المكونات
0/16 المكونات
47.37
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- شطف أحشاء الدجاج وطهي المرق منها مع إضافة أوراق الغار والفلفل ونصف البصل والملح 40 دقيقة. بعد الطهي ، يُصفّى المرق ، ويُقطّع الأناقة قطعة.
- قطع المخللات إلى مكعبات صغيرة ويقلى في مقلاة الزبدة.
- تغلي محلول ملحي للتخلص من المرارة.
- صر الجزر وجذر البقدونس.
- قشر اللفت ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. يقلى في دسم النفط.
- قطع البصل إلى حلقات نصف.
- قطع الجزء الأبيض من الكراث في حلقات ووضع كل شيء ل الجزر. أن تبقى لمدة 5 دقائق.
- يُغلى المرق في الغليان ، ثم يُعاد إليه الرقائق ، ويُسكب الأرز ، تغسل بالماء البارد. طبخ لمدة 10 دقائق.
- يُضاف قلي الخضار والخيار المقلي إلى المرق ويُطهى على نار خفيفة على النار لمدة 15 دقيقة.
- يقطع الثوم بقليل من الملح وبضع دقائق قبل النهاية وضع الغليان في الحساء.
- خدمة رش مع الأعشاب المفرومة. يضاف القشدة الحامضة سوف.