صلصة الفريدو مع القرنبيط

صلصة الفريدو مع القرنبيط – وصفة مفصلة للطهي.

مؤلف وصفة – كاتي لي

Time: 45 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 6 الوصفات تستخدم حاويات حجمية: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

صلصة الفريدو

• 2 ملعقة كبيرة. النورات القرنبيط
• 1 ملعقة كبيرة. 2 ٪ حليب
• 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) زبدة
• 1 فص ثوم ، مهروس قليلا
• 1.5 ملعقة كبيرة. بارميزان المبشور

باستا الروبيان

• 450 غرام شعرية فيتوتشيني
• زيت الزيتون
• 15 إلى 20 جمبري متوسط مقشر
• البقدونس المفروم للزينة

وصفات مع مكونات مماثلة: القرنبيط والحليب والجبن بارميزان ، باستا فيتوتشيني ، جمبري ، بقدونس

إعداد الوصفة:

1. في قدر كبير ، ي غلى الماء المالح. إضافة قرنبيط وتطهى في درجة حرارة منخفضة حتى تنضج 20 دقيقة اسحب القرنبيط مع ملعقة فترة زمنية محددة ووضع في مصفاة ، ترك الماء في مقلاة لطهي المعكرونة غلي فيتوتشيني وفقا للتعليمات على الحزمة (عادة حوالي 10 دقيقة).
2. اصنع الصلصة أثناء طهي المعكرونة. في الخلاط ، اخلطي القرنبيط مع الحليب والمهروسة حتى تصبح ناعمة.
3. سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة والثوم حتى يذوب الزبدة. أضف البطاطا المهروسة من القرنبيط ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة. اخراج الثوم. الموسم 1/2 ساعة. ل. الملح و 1/4 ملعقة شاي الفلفل. أطفئ الحرارة ورشها بارما.
4. سخني مقلاة أخرى على نار متوسطة وأضيفي الزيتون النفط. يقلى الروبيان برفق على الجانبين ، ثم انزع العجينة منه الماء ونقل إلى مقلاة مع صلصة الفريدو. أضف 1/3 ملعقة كبيرة. ماء المعكرونة. الحرارة وتخلط جيدا. إضافة جمبري وزين بالبقدونس.