سلطة نفخة الشتاء مع البنجر و بروكسل ملفوف

سلطة نفخة الشتاء مع البنجر وبراعم بروكسل – مفصل وصفة الطبخ.

طريقة رائعة لصنع السلطة هي وضع كل شيء في طبقات! خذ أفضل الخضروات الشتوية ووضعها في طبقات ملونة ، للحصول على سلطة ملونة. جيد للوصفة لؤلؤة الشعير ، ولكن يمكنك استبدالها بحبوب أخرى ، خذ على سبيل المثال ، الأرز البني أو الكينوا. تأكد من إضافة الجوز – هذا أفضل جزء!

قيمة التغذية من حصة واحدة: (4 المجموع) السعرات الحرارية 51 4 ، إجمالي الدهون 24 g. ، الدهون المشبعة g. ، البروتينات 11 g. ، الكربوهيدرات 70 g. ، ليف g. ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: الوقت: 45 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 بنجر كبير مطبوخ ومقشر ، مقطّع إلى شرائح شرائح (حوالي 300 غرام)
• 250 غرام براعم شرائح رقيقة برعم
• 1 ملعقة كبيرة. لؤلؤة الشعير
• 1 ملعقة كبيرة. نصفين من الجوز
• 2 زنبق كبير وردي
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر
• 1 الكراث المفروم ناعما
• 2 ملعقة صغيرة خردل
• 0.5 ملعقة صغيرة عسل
• 0.33 الفن. زيت الزيتون
• 8 ملاعق كبيرة. خليط سلطة الميسكلان (حوالي 150 غرام)
• 0.5 ملعقة كبيرة. بذور الرمان

وصفات مع مكونات مماثلة: البنجر ، براعم بروكسل ، لؤلؤة الشعير ، الجريب فروت ، مزيج سلطة mezklan ، الخل النبيذ ، الجوز والخردل والعسل والرمان

إعداد الوصفة:

1. سوف تحتاج إلى: وعاء زجاجي مع جدران مستقيمة 3 لترات أو 4 علب زجاجية مع رقبة واسعة 0.5 لتر. مع يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ضع الجوز على ورقة الخبز ويخبز حتى البني الذهبي ، 8-10 دقائق. دعها تبرد وختم خشن.
2. غلي الماء في قدر صغير. أضف الشعير و تُطهى ببطء حتى تتضخم وتصبح ناعمة ، 20-25 دقيقة. صفيها وشطفها بالماء البارد باستخدام سكين حاد قشر الجريب فروت والجلد الأبيض. شريحة الجريب فروت قطع وسحب البذور.
3. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الخل ، الكراث ، الخردل ، العسل ، 0.5 ملعقة شاي ملح و قليل من الفلفل الطازج المطحون. صب الزيت ببطء ، الخفق باستمرار حتى خلع الملابس الخل.
4. في الأواني الزجاجية المعدة ، ضع الطبقة السفلية من مخاليط الميسكلان. ثم ضع المكونات الأخرى في طبقات في ما يلي الترتيب: الجريب فروت ، براعم بروكسل ، الشعير ، البنجر بقايا خليط الميسكلان الأخضر. يرش بالمكسرات والرمان. الحبوب: إذا صنعت سلطة في وعاء شائع ، مباشرة قبل التقديم قم بنقلها إلى وعاء كبير ، واخلطيها بخلع الملابس ، ورشيها الملح والفلفل. إذا قمت بطهي 4 حصص منفصلة ، أضف إلى كل وجبة تابل ، ملح ، فلفل ، غطاء و رج ، لخلط.