مطهي كيل لحم الخنزير – وصفة مفصلة قيمة غذائية واحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 620 ، مجموع الدهون 24 غ ، والدهون المشبعة ز ، والبروتينات 45 ز ، والكربوهيدرات 58 غ. fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: 
Photo of the dish: Райанوقت الدوش: 40 دقيقة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 700 غرام لحم الخنزير ، مقطعة إلى قطع صغيرة
- 2 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو المدخن
- 1/4 الفن. زيت الزيتون بالإضافة إلى المزيد للرش
- 700 غرام البطاطا الحلوة ، مقشرة ومقطعة إلى رقائق
- 1/2 بصلة ، مفرومة فرما ناعما
- 4 فصوص من الثوم ، 3 منهم مفروم و 1 مفروم ناعم
- 450 غرام اللفت المجمد والذوبان و لتجف
- 3 ملاعق كبيرة. مرق الدجاج
- 1 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم
- شرائح رقيقة من الهالابينو الأحمر لتقديمها
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير والبطاطا الحلوة (البطاطا الحلوة) ، الملفوف الورقي ، الكمون ، الفلفل الحلو ، البقدونس
إعداد الوصفة:
- الجمع بين لحم الخنزير والكمون والفلفل الحلو في وعاء. ملح ، فلفل وتخلط. تسخين وعاء كبير أو مرجل على ارتفاع درجة الحرارة؛ إضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. أضف لحم الخنزير إلى طبقة واحدة وتقلى دون التحريك حتى البني القشور ، حوالي 2 دقيقة. يقلب ويستمر الطهي ، التحريك حتى البني ، من 4 إلى 5 دقائق ؛ وضعت على صفيحة.
- أضف 2 ملعقة كبيرة متبقية إلى المقلاة. ل. زيت الزيتون البطاطا الحلوة والبصل والثوم المفروم و 1/4 ملعقة شاي. الملح. طبخ على نار عالية ، مع التحريك حتى البصل يلين ، حوالي 2 دقيقة ي ضاف الملفوف ومرق الدجاج وملعقة كبيرة. المياه؛ تغطية وتقديمهم ليغلي. افتح الغطاء ، قلل الحرارة إلى درجة متوسطة واترك على نار خفيفة حتى تصبح الخضار طرية من 8 إلى 10 دقائق
- خفض الحرارة إلى الحد الأدنى. نقل 1 ملعقة كبيرة. الخضروات مع كمية صغيرة من المرق في الخلاط ؛ إضافة البقدونس ، المبشور الثوم و 1/4 ملعقة كبيرة. الماء والمهروسة. عودة لحم الخنزير إلى المقلاة و يطهى حتى ينضج لمدة دقيقتين. ضجة مع الخضار المهروسة و تسخين نضيف الملح والفلفل. انقسام لحم الخنزير مع الخضروات بين الأوعية ، ضع شرائح الهالابينو في الأعلى ورشيها زيت الزيتون.
