العجين المخمر للاختبار: وصفة الفيديو

4

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 5 ساعات
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 171kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  5 ساعات

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  171kcal

• تصنيف

• وصفة

إعداد العجين المخمر للمنزل العجين نفسك وببساطة ، و ليس سهلا في نفس الوقت. الحد الأدنى من الجهد ، ولكن الصيد هو في الاختيار درجة الحرارة والأماكن حيث يمكنك الحفاظ على الخميرة حتى ذلك سوف تفعل. في كثير من الأحيان ، الخميرة لا تعمل فقط لأن المكان بارد ، لكنها لا تحب البرد والمسودات. أظل في المطبخ ، في خزانة فوق الفرن – هناك حرارة كافية. مشاهدة الفيديو كما يجب أن تبدو))

لنبدأ!

المكونات

0/2 المكونات

• 100G الطحين
• 100G المياه

5 ч5 ч 171

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. اخلطي الماء مع الدقيق (الذي ستخبز منه الخبز فيما بعد. لدي القمح. الجاودار المخمرة بشكل أسرع.)
2. غطي بقطعة قماش نظيفة وقابلة للتنفس. للتنفس. تنظيف في مكان دافئ ليوم واحد.
3. ليوم واحد ، يجب أن تبدأ في الفقاعة والرغوة. في يوم تغذية – إضافة المزيد من الماء واعجن الدقيق ، مرة أخرى حتى اتساق القشدة الحامضة. نقل إلى حاوية نظيفة ، وتغطية مرة أخرى القماش ، ومرة ​​أخرى في مكان دافئ.
4. بعد يوم ، تحقق: إذا كان الخمر ليس مثل لي ، اطعمه وقم بتنظيفه مرة أخرى ليوم واحد. في اليوم الثاني أو الثالث هي الأقوى ، يمكن استخدامه في العجين. أنا الهريس ثلاثة اليوم.
5. خميرة رغوية يمكن استخدامها – إضافة نصف ل وضع العجين ، ونصف في الثلاجة في حاوية مغلقة. قبل الاستخدام التالي ، أخرجه مقدمًا ، وأطعمه و الاسكواش اليوم – ثم مرة أخرى تأخذ نصف ونصف حفظ. لذيذ لك الخبز))

كلمات البحث:

• بدون خميرة
• فطير
• خميرة
• خميرة
• خميرة
• العجين
• خبز